2009年度版 注目情報はこれだ!

なぜ注目されるのか
口コミで集めた本当のビジネス・商品をよりすぐった話題の一冊!


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HOME>グルメ:初めての食感! 探し求めたこの味!扉を開けば見つかるはず!
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本格焼酎
 
本格焼酎の豊かで上品な味わい
全国酒類コンクール受賞の入魂の逸品
 2008年秋季「全国酒類コンクール」麦焼酎部門の公開テイスティング審査にて第3位を受賞し、酒のプロや一般愛好者からその味わいの真価を讃えられている本格焼酎『極蒸 右衛門七』。日本で初めて硬水を割り水とし、国産麦「ニシノホシ」を使用した白麹仕込みで、深みがありながらさらりとした上品な味わいが、人々の心をつかんでいる。芋焼酎部門第4位受賞の『極蒸帝王』と共に、豊かな風味を楽しみたい。
(ライター/中村美奈子)
極蒸 右衛門七 (ごくじょう えもしち)
とんち名人の吉四六こと、廣田吉右衛門の生家蔵を受け継ぐ赤嶺酒造場で丹精込めて仕上げられている。
株式会社ジェイジェイ
資料送付可 TEL注文可 ネット注文可 FAX24時間
TEL/0120-44-3920、097-573-5544 FAX/0120-67-6393、097-573-5506
http://d-b.ne.jp/sake-jj/
http://www.rakuten.co.jp/sake-jj
みかんジュース
 
みんな大好き! みかんジュースを
無添加100%でゴクゴク
 みかんのジュースは数あれど、中身に優れた違いがある! それが「あいらんどう」の『はかたみかんストレートジュース』。本場・愛媛県伯方島とその周辺で採れるおいしいみかんを、水を一切加えず搾りたてでお届け。100%無添加で、柔らかな酸味とほのかな甘みがみんなに愛されている理由なのだ。体に優しく、子どもから大人まで安心して飲めるのがうれしい。暑い夏も、寒い季節も、やっぱり飲みたいジュースは、コレ。 (ライター/中村美奈子)
はかたみかんストレートジュース
500ml 12本入 3,000円
 
あいらんどう
ネット注文可 FAX24時間
TEL/0897-72-1772
http://airandou244.cart.fc2.com/
だいだい果汁
 
太陽の恵み「だいだい」100%果汁
料理に飲み物にまろやかな酸味と香りを
 愛媛県大三島のだいだいを丸ごと搾った『冬だいだい果汁』。まろやかな酸っぱさで、1瓶あたり約4個のだいだいが使われた100%果汁だ。冬だいだいは香酸柑橘で、酸味が強く、香りが良いため鍋料理のポン酢や揚げ物、焼き魚、酢の物によく合う。焼酎お湯割りや水割り、蜂蜜と合わせて「ホットだいだい」も楽しんで。赤い果皮は乾燥して「橙皮(とうひ)」として漢方薬にも。風味の一番良い時期に搾汁し無菌的にびんづめした、みずみずしい果汁をぜひ! (ライター/中村美奈子)
冬だいだい果汁 150ml
びんづめ冬だいだいジュース 370円/送料別途
冬橙(だいだい)の果実は収穫しないでも翌年まで木から落ちないことから「代々」と呼ばれ、縁起の良い果物としてお正月飾りに用いられている。
大三島果汁工業株式会社
資料送付可 TEL注文可 ネット注文可 FAX24時間
TEL/0120-358-188、0897-83-0133 FAX/0897-83-1449
http://www.ehime-iinet.or.jp/co/omishima/
パフェ
 
気分はすっかりパフェ開発部
あなたが生み出す最高のパフェ
 北海道の良質な素材を使ったオリジナルアイスクリームを販売している「北の逸品アイスクリーム工房」では、自分だけのオリジナルパフェアイスが作れるサービスが人気を集めている。パフェの構成(ベーススポンジ、メインアイス、トッピングなど)を自由に選んで自分だけのパフェを注文すると、16センチほどのオリジナルパフェが手元に届く。気に入ったレシピに好きな名前をつけて同サイトで公開できるのも人気の秘密。「悩みながらパフェを作る楽しみ」を実感してみては。
(ライター/藤村弘幸)
北の逸品アイスクリーム工房
今後も様々な新しいパフェが生まれそう。
可能性は無限大だ。
有限会社ビッツプロジェクト
ネット注文可
TEL/011-252-3677 FAX/011-252-3678
http://www.kitano-1pin.com/ice_factory/
洋菓子
 
松の実が伝える高松の味、職人の想い
芳ばしいケーキとクッキーをあなたに
 全国に誇る高松の菓子職人が、郷土への想いをカタチにしたお菓子が「ルーヴ」から届いた。それは「松の実」をたっぷり使った高松ブランド。地元産ハチミツの素朴な味わいを生かした『香り高い松の実ケーキ』は、甘さ控えめで長く愛されそう。人気の『薫シリーズ』がベースのクッキーは、発酵バターの芳醇な香りとサクサクの食感に、松の実がアクセントに効いていてクセになる。高松の「職人」を紹介した冊子も入っていて、食べるたびにその文化にふれたかのような温かい気持ちになるお菓子をぜひ。
(ライター/中村美奈子)
香り高い松の実ケーキ
6個入 1,260円 (賞味期限10日間)
誘う薫高松クッキー
16枚入 1,575円 (賞味期限1ヵ月)
お土産として持ち運びやすい重厚な質感のパッケージも好評。
菓子工房 ルーヴ
資料送付可 TEL注文可 ネット注文可
TEL/0120-869-787、087-869-7878 FAX/087-868-1444
http://lowe.co.jp/
ご当地グルメ
 
見るだけでおなかがペコペコに!?
全国のグルメをネットでお取り寄せ!
 店長自らが全国を駆け回ってチョイスした、各地のこだわりの逸品や隠れた名物などを幅広く提供するネットショップ。商品もカニからスイーツまで豊富に取り揃えている。なかでも一押しは北海道からその朝搾り立ての新鮮で濃厚な牛乳をたっぷり使ってつくられた牧場自家製チーズケーキ。テレビでも取り上げられ、ナムコチーズケーキランキング堂々2位に入る優れもの! ぜひ一度北の国からの絶妙な甘いハーモニーを楽しんでみてはいかが。
(ライター/張山玲美)
北海道牧場直送
生チーズケーキ 4号 2,350円(送料込・税込)
ホワイトチョコ&生チョコアイスクリームケーキ 2,500円
鳥取 大山黒牛霜降り 切り落し 600g 3,500円
株式会社トミナガ/こだわり本舗ぶる〜び〜と
ネット注文可
TEL/047-362-9323 FAX/047-362-9361
http://www.rakuten.co.jp/tominagashop/
パティスリー
 
このオリジナルロールケーキをぜひ
いつも笑顔でいっぱいのお店へ
 ふんわり弾力あるスフレのようでモチモチの食感! 素材にこだわった卵、バター、蜂蜜で作った『純ロール』は、甘すぎずシンプルな味がやみつきに。「パティスリー ル・ヴィラージュ」は、この超オススメロールケーキをはじめ、23種類ものケーキから焼き菓子まですべてオーナーシェフ中村純人さんの手作り。真心あふれるスイーツをお手頃価格で、日々の楽しみに、記念日用に、手土産にする幸せ。うれしくおいしい時間をくれる。 (ライター/中村美奈子)
オーナーシェフの名前からとった
『純ロール』は、オリジナルの自信作。
1本 1,000円/カット(5等分サイズ)200円
 
パティスリー ル・ヴィラージュ
TEL注文可
TEL/0568-77-0076 FAX/0568-77-0076
http://www.patisserie-le-village.com/
和菓子
 
備前岡山から極上の和菓子をどうぞ
素材の風味となめらかな口溶け
 澄んだ青空、穏やかな瀬戸の海。岡山の風土への愛情たっぷりに創作されたお菓子『はれるの』は、口に含むとなめらかな口溶けに心も晴れるよう。生地と、中に入った餡には新鮮なミルクとバターがふんだんに混ぜこんで、素材の深みを大切にする「籠もよ」の醍醐味を堪能できる。しっとり柔らかく焼き上げられ、お茶の席にもおやつにもぴったりな味は、大人も子どもも大好き。大切な訪問の手みやげで迷っている方、これなら喜ばれるはず。
(ライター/中村美奈子)
はれるの 2色 各4個入 1,000円
ほんのり蜜の利いたバターミルク味と、香り高い抹茶ミルク味。
有限会社こもよ
TEL注文可 FAX24時間
TEL/086-246-5526 FAX/086-246-5527
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