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・宿と全国物産品−全国で探した売れる物産品を集めてみました
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韓国家庭料理の定番として焼き肉と並び、チヂミは広く普及するようになった。
韓国風お好み焼き粉
分包タイプ(4枚分) 315円
ニラ豚チヂミセット(2枚分) 284円

外はパリッと中はモッチリの食感。 手軽に食卓で味わえる本格チヂミ。

こだわりのチヂミ粉は、表面はパリッと中はもちもちに焼き上がる。
水を用意するだけで、初心者でも簡単に本格チヂミが仕上がる。
低温殺菌製法で作られたコチュジャン入りの本格たれが味を引き立てる。

■INFOMATION
日本製粉株式会社
TEL:0120-184157(受付時間/9:00〜17:30)
FAX:03-3350-2329
http://www.nippn.co.jp/
 
 

同社のジャムは、県内の特産品販売店ではお土産として大人気だ。
いもジャム
150g 550円

サツマイモからジャム!? 自然のおいしさつまってます。

これまでも薔薇ジャムを始め、梅、ゆず、イチゴ、甘夏、ハッサクなどのジャムを商品化。
添加物を使わず、生産地のわかる国内産の原料にこだわる。
江戸中期のサツマイモ3品種を使用。

■INFOMATION
さんべ食品工業株式会社
TEL:0854-82-0863(受付時間/9:00〜17:00)
FAX:0854-82-6686
http://www.sanbe-sweet.com/
 
 

棚田を作り、無肥料の自然農法で米を育てているという徹底ぶりには脱帽。
天心(大吟醸)、清夜の吟 (純米大吟醸)
天心(大吟醸) 1.8リットル/5,040円 720ml/2,520円
清夜の吟 (純米大吟醸) 1.8リットル/6,195円 720ml/2,835円

うまい日本酒は全国から認められる。 日本酒の新人王の妙技を味わう。

平成15年〜17年の全国新酒鑑評会で3年連続金賞を受賞した蔵。
《清夜の吟》は、上品な香りと米本来のうま味を引き出していて、味に深みがある。
《天心》は、長期低温発酵でつくられていて、香り豊かな爽快感あるのどごし。

■INFOMATION
溝上酒造株式会社
TEL:093-652-0289(受付時間/8:30〜17:30)
FAX:093-652-3936
http://www.sake-tenshin.co.jp/
 
 

贈答品としても喜ばれること間違いなし。
はこいり娘 辛子明太子
1箱約550g 8,400円

農林水産大臣賞受賞商品 最高級辛子明太子。

農林水産大臣賞を受賞した、自慢の最高級品。
数度にわたる選別をクリアした原卵のみを使用。
丁寧な手作業で仕上げられ、高級感溢れる桐箱入り。

■INFOMATION
株式会社博多ふくいち
TEL:0120-150-153(受付時間/9:00〜17:00)
FAX:092-941-2121
http://www.hakata-fukuichi.jp/
 
 

ごま大玉・刺身、白小玉・刺身、唐辛子つきこん・ 刺身など、各1袋300〜350g。
小山の生いもこんにゃくセット
3,360円〜

本物のコンニャクイモで 手作りした生こんにゃく。

畜産農家の豚ぷんやわらで完熟堆肥を作るなど、土作りも手間ひまかけている。
梅入りや青のり味など5種類の味と、糸こんにゃくやさしみこんにゃくも製造。
〈はるなくろ〉はイモの粘りが強く、歯ごたえの良いこんにゃくになる。

■INFOMATION
小山農園
TEL:0279-68-3681(受付時間/8:00〜20:00)
FAX:0279-68-3682
http://www6.plala.or.jp/suisen/
 
 

職人の熟練技で一本一本丹念に仕上げた贅沢なささみ。
鶏のささみくんせい
 

桜のチップで贅沢に燻した ささみくんせいの濃厚な味。

ごく少量の食塩と、銘水百選の〈綾の水〉を使った、ヘルシーな食品。
何度も色合いを見てじっくりと燻す。レンジで温めればできたての味わい。
そのまま食べたり、サラダ、おこわ、ピラフの素材としても。

 
■INFOMATION
雲海物産株式会社
 
http://www.unkaibussan.co.jp
 
 

化学調味料や合成保存料、着色料はいっさい使用せず、健康への配慮は万全。
薬師乃風
家庭用 1kg 5,040円

秘伝の梅干しから始まる 健康への祈り。

畑では地球環境に配慮の農業。霊芝などのエキスには、約1ヵ月もの間漬けこむ。
ビワの葉など薬草は子供たちが集めてくる。工場建設も行政の協力があった。
一子相伝の梅干しづくりの製法に改良を重ねたうす塩のまろやかな味わい。

■INFOMATION
紀州薬師梅株式会社
TEL:0120-39-8940(受付時間/8:00〜17:00)
FAX:0739-76-2451
http://www.yakushiume.com/
 
 

本醸造から純米酒、黒麹芋焼酎、麦焼酎と4つの種類がある。
夫婦水いらず
純米酒  1,122円 特撰清酒 890円
麦焼酎  990円 芋焼酎  1,102円

夫婦二人でお酒を愉しむ 本格麦焼酎や芋焼酎。

佐賀県産の麦100%の麦焼酎は、フルーティーでうま口の本格派。
荒ごし濾過でうまみを逃さない芋焼酎は、鹿児島県の黄金千貫を100%使用。
純米酒は、佐賀県産米・西海134号を原料に、酒造り歴40年の杜氏が作る。

■INFOMATION
合資会社光武酒造場
TEL:0954-62-3033(受付時間/9:00〜17:00)
FAX:0954-62-3075
http://www.kinpa.jp
 
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