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2007年モンドセレクションで最高金賞受賞
世界が認める蕎麦『信州そば通人』。 |
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| 信州そば通人 |
| （200g）425円 |
| 「通の人にもこだわってもらえる味」を目指して作られた乾めん |
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・2007年モンドセレクションで最高金賞受賞。
・御膳粉と石臼挽きそば粉をふんだんに使用した職人技。
・癖のない食感と風味が魅力の通人好みの味。 |
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無添加、燻液不使用
味の広がる、湘南エッグ！ |
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| 燻製たまご |
2個入り 200円
6個入り 600円
10個入り 1,000円 |
| 特許出願中の独自製法（申請番号 2005-226675）が、本格派の薫製の味わいを作り上げた。 |
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・ 湘南のたまごを使った、本格燻製たまご。
・ 無添加、燻液不使用で、じっくり薫製。
・ 黄身にまで浸透した、風味豊かな味わい。 |
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日本の伝統製法を守って生まれた
棚田天日干し乾燥のコシヒカリ。 |
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| 陽の雫 |
| 5kgパック 4,000円 |
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・日本全国でも1％にも満たない棚田で栽培したコシヒカリ。
・市場に出回ることの少ない希少価値の高いお米。
・新潟こだわり市場は新鮮・健康・安全にこだわった美味しいお米を全国に提供。 |
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高タンパクで低脂肪
エゾ鹿肉は健康の強い味方。 |
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| エゾ鹿肉味付けカルビ |
| 500gパック（エゾ鹿肉正味375g タレ125g）1,470円 |
| おいしく健康的にお肉を楽しもう！ |
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・国内で野生のエゾ鹿の肉を見極めるため、味・香りが抜群。
・牛肉、豚肉と比べてカロリー約3分の1、脂肪分は15分の1。
・鉄分・たんぱく質が豊富で美容にも良い。 |
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なかなか獲れない幻の魚「ノドクロ」
トロ並みの脂質を存分に堪能。 |
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| のどくろ |
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| 山陰の高級魚「ノドクロ」。 |
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・地元では、鯛以上に貴重とされる魚「ノドクロ」。
・白身のトロと呼ばれるぐらい、脂質を含んでいる。
・旬干しや味噌漬けなど、その味を十分に堪能。 |
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熊本阿蘇白川水源水を使用
和風だしベースの風味豊かな厚焼き玉子。 |
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| たさきの厚焼きたまご |
500g 525円
320g 350円 |
| 昔ながらの厚焼き玉子は、大人から子どもまで幅広い年齢層の心をつかむ。 |
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伝えたい、土から育てたコシヒカリ。
うまい そして 安全 な新しい新潟米！ |
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| 新潟産植酸栽培コシヒカリ『伝』 |
伝 2kg 1,400円
伝ゴールド 2kg 2,600円 |
| 20年間の稲作りを研究したノウハウを最大限生かした、最高の米。
精米か早めに食べきっていただきたいため、2kg単位での販売限定。 |
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・３年以上かけた土作りが生んだ、本物の米。
・多方面から注目される、食べごたえ十分な味わい。
・有機栽培よりも、安全で健康な稲。 |
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旨み成分豊富なスペイン産黒豚
脂身までもが美味しい『イベリコ豚』。 |
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| イベリコ豚 |
バラスライスしゃぶしゃぶ用（500g） 1,450円
豚とろスライスしゃぶしゃぶ用（500g） 2,700円
肩ローススライスしゃぶしゃぶ用（500g） 3,500円 |
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バラスライスしゃぶしゃぶ用（500g） 1,450円
豚とろスライスしゃぶしゃぶ用（500g） 2,700円
肩ローススライスしゃぶしゃぶ用（500g） 3,500円 |
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