バター風味のサクサクタルトの中には、卵たっぷりのクリームに、ほっくほくの食感の栗がぎっしり。「洋菓子シュークリームス」の看板商品『マロンタルト』は、栗の美味しさにこだわりぬいた逸品だ。タルトの皮がしっかり焼かれていて、ほっこりと懐かしい口当たりの栗がたっぷり入っている生クリームと卵を使ったクリームとの相性がぴったり。冷凍庫に入れておけば約１ヵ月は日持もするので、お土産にするにも最適だ。 （ライター／近持千裕）

日本でチョコレートボールといえば、アーモンドやピーナッツが主流をしめているが、『ブルックサイド』チョコレートボウルはフルーツを素材にしたもの。天然フルーツを使用し健康食品としても注目を集め、カナディアン・グランプリで１位を受賞、北米で爆発的な人気を誇る。日本でも高級ホテルや有名食品ストアを中心に浸透中。ありそうでなかったチョコレートの新しい味を楽しんでもらいたい。 （ライター／藤村弘幸）