選りすぐった８種類のスパイス・ハーブを出荷直前に粉砕し、フランス自然保護区のゲランド海塩とブレンドした『こもれびガーデンの無添加ハーブソルト』。添加物ゼロで、１００％自然の手作り調味料。塩60％、ハーブ・スパイス40％（重量比）素材の味を引き立てる高級な香りで一度使うと手放せない。オリーブオイルとの相性が抜群。肉、魚、野菜、パスタ、スープに。ご家庭でシェフの味をどうぞ。
（ライター／宮田洋平）

こもれびガーデン 株式会社

TEL／092-865-8848　FAX／092-407-5035

　健康のためには、オイルもなるべく体に良いものを使いたい。太陽の光に恵まれたイタリア南部にあって、50年以上に渡りどんな農薬も肥料も使わない「ガッティ家のオリーブ農園」。土本来の力で育まれたオリーブのオイルの風味は極めてフレッシュ。瑞々しい金緑色に輝き、苦みと辛さのバランスがとれた味わいは様々な料理にピッタリ。ビタミンＥも豊富でとてもヘルシーだ。
（ライター／奈須美子）

ジョアンインターナショナル

TEL／03-3903-7607　FAX／03-3903-7647　Eメール／info@joan-i.com

　「ユニモンド」では小麦からとれる希少な胚芽を使った商品を販売している。小麦胚芽から抽出した『Taste No.6 YUMI』には天然ビタミンＥが豊富で、コレステロールの吸収を抑制する働きを持つ植物ステロールもたっぷり含んでいる。また小麦胚芽が原料のビネガー『Taste No.6 UMAMI』はグルタミン酸の多さがうま味の秘密。毎日の一杯で健康維持に役立てよう。
（ライター／本名広男）

株式会社 ユニモンド

TEL／03-5807-3354　FAX／03-3837-3244　Eメール／toiawase@unimonde.co.jp

　米子皆生温泉「皆生グランドホテル天水・華水亭」のネットショップ「琴にかたばみ」の一押し商品『塩ぽんず』が好評だ。日本海の藻塩入りで、コクがありまろやかな風味が特徴。野菜や焼き魚にはもちろん、鍋ものなどにもお使いいただける優れもの。「天水・華水亭」両館の料理長こだわりの日本海の恵みが活きた逸品になっている。
（ライター／本名広男）

皆生グランドホテル天水・華水亭

TEL／0859-33-3531　FAX／0859-33-3607

　北海道函館市の沿岸域にのみ生息する貴重な『天然がごめ昆布』を吟味、国産りんご果汁、りんご酢、黒酢との絶妙なブレンドで、味をまろやかに仕上げたのが『がごめ黒酢』です。又、がごめ昆布エキスと柑橘系果汁が調和し、様々な料理をさっぱりといただけるのが『がごめだしぽん』。特に焼き肉のたれにはお薦めです。
（ライター／本名広男）

株式会社 中山薬品商会

TEL／0138-40-6275　FAX／0138-40-3939

　古来より体に良い食材として愛用されてきたにんにくを熟成発酵させ黒化させた『王様の発酵黒にんにく』。通常のニンニクの独特なにおいがなく、食べやすくフルーティな味わいで効果は16倍ものパワー。驚異的な抗酸化力は、抵抗力を高めている老化を防ぐことも期待されている注目の逸品だ。にんにくが苦手な人、スタミナ不足が気になる人、ダイエット時の栄養補給などにもオススメ！　まずはお試しを!!
（ライター／本名広男）

株式会社 ペアレンツ

TEL／0120-500-624　03-5308-1123　FAX／03-5308-2260

　鳥取名産の「梨」と「らっきょう」がコラボした『梨フルーツらっきょう』は、梨と乳酸のソースにらっきょうを漬け込んだ新感覚の食感で、そのままデザート感覚で食べても美味しいが、サラダのソースにアレンジすれば和洋中隠し味として活躍する。食塩やカロリーが抑えられた健康志向でパッケージが綺麗と、女性向けのお土産として好評だ。
（ライター／本名広男）

有限会社 田畑商店

TEL／0857-22-2328　FAX／0857-22-0428　Eメール／tabata-shouten@aroma.ocn.ne.jp

　神戸市灘区にある地元の人気店「Bakery nori」の石田店長は各地で腕を磨いてきたという。自慢の『ぎっしりクリームパン』は生地の端までクリームが詰まっており、食べれば柔らかさにびっくり。パンというよりケーキのようでバニラビーンズの香りとカスタードの甘みが広がる。『絹ごしなめらかぷりん』は表面を破ると、中はトロトロ。絹みたいな食感は絶品。
（ライター／本名広男）

Bakery nori（ベーカリー ノリ）

TEL／078-861-3616　FAX／078-861-3616