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| 鳥取県より産地直送！つやつやのお米をお届け |
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| 米屋 蔵吉 19年産 氷温熟成特別栽培米 |
| 奥日野こしひかり（5kg×2）5,400円（送料込） |
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| 米といえば新潟、魚沼、秋田などが連想されがちだが、鳥取米も決してひけをとらない。有名産地と気候・風土が酷似している恵まれた環境の中、中国地方最高峰の伏流水で作られた米は、ほど良いねばりと甘みがあるおいしさだ。『米屋 蔵吉』は、そんな鳥取米を産地直送してくれる通販ショップ。なかでも「氷温米」は春夏秋冬新米のもっちり感が味わえる人気商品だ。ぜひお取り寄せしてほしい。 |
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| 長野県一のコクある卵とオリジナルしょう油で卵かけご飯を！ |
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| 卵と卵かけごはん用しょうゆ |
浅間小町（10個入） 289円
笑顔のひなちゃん（濃いめ） 298円
しあわせのひなちゃん（甘め） 298円 |
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| 食の安全が問われる今、消費者は生産者の顔が見える産直に注目を集めている。とくに卵は生で食べることも多く、食卓に登場率が高いだけにこだわりたい。「信州で一番」と認められたブラウンエッグファームは、自社養鶏施設で徹底した衛生管理と食餌で健康管理のもと健康な鶏を育てている。なかでも生卵パック『浅間小町』と卵ご飯専用しょう油『ひなちゃん』のコンビは絶品と評判。弾力があり、コクのある卵と卵の甘みを引き立てるしょう油は一度食べたらクセになる味だ。 |
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| ココに注目！！ 長野県知事賞受賞したブラウンエッグファームの卵。生で食べるからこそ、その味の違いがわかる。 |
| 有限会社ブラウンエッグファーム |
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| TEL／0267-51-5810 FAX／0267-51-5811 |
| http://www.chatamaya.com/ |
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| たらこの甘みと山わさびの辛さが絶妙なコンビネーション！ |
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| たらこわさび漬け |
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| 清涼感ある山わさびの辛味とプチプチとしたたらこの食感が絶妙な味わいの『たらこわさび漬け』。水揚げされた原卵から納得した品質のものだけ選んだとあって、たらこはハリのある薄皮の中に粒揃いの卵がぎっしり！ これに熟練した職人が北海道エゾ産の山わさびと函館産の刻み昆布を漬け込み、贅沢な北海の味を作る。お酒の肴としてはもちろん、炊きたてのご飯とともに食べれば食が進むこと間違いなし。ギフトにも喜ばれる逸品だ。 |
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| さばの旨味をぎゅっと濃縮。福井郷土料理の味をご家庭に |
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| へしこ酒あらい 半身分（3切パック） |
| 1,050円 |
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| さばを糠や調味料で漬け込み、熟成させた「さばのへしこ」は福井県の郷土料理としておなじみ。この昔ながらの味を現代風にアレンジし、新商品として登場させたのが江戸時代より続く老舗「天たつ」。福井県の地酒の酒粕で漬け込み、丁寧に塩抜き。さらに酒で洗い流すことで豊かな風味とまろやかな味わいが楽しめる『へしこ酒あらい』は、軽く焼いて食べたり、スライス大根とともに食べたりと食べ方も色々。お茶漬けにすると大人の味が楽しめる。 |
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| 本ししゃも・うに・いくら・プリン……北海道十勝広尾町より産地直送！ |
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| ひろお産直市場 |
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| 北海道十勝広尾町の特産品を産地直送で販売しているネットショップ『ひろお産直市場』。日本一の漁獲量を誇るししゃもやうに、いくらなどの海産物をはじめ、ジンギスカン、ラーメン、豚丼といった北海道名産をリーズナブルな価格で販売している。牛乳やバター、豆や粉など、安全・安心な素材をふんだんに使って作られたスイーツもあるので、甘党の人もぜひどうぞ。 |
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| ココに注目！！ ・広尾町でとれた干物は酒のつまみにもってこい！・特に漁獲量日本一の本ししゃもは絶品！ |
| 広尾町産直ネット販売協同組合 |
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| TEL／01558-2-0288 FAX／01558-2-0288 |
| http://hiroo-net.jp/ |
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| 海苔ひとすじ159年。これ以上の味はなし！ |
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| 山本海苔店 |
おつまみ海苔 525円
おつまみ海苔4缶詰合せ 2,100円 |
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| オレンジ色の缶がトレードマークの「梅の花」。目にしたことのある方も多いだろう。「山本海苔店」は、大手有名百貨店に店舗を構える海苔の老舗。焼海苔、味付海苔といった定番海苔のほか、二枚合わせの海苔の中にウニやゴマなどをまぶした『おつまみ海苔』なども販売する。海苔が嫌いな人というのはなかなかいない。お中元にしても万国共通で喜ばれるだろう。 |
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| 本場鹿児島のさつま揚げ。しっかりした食感が魅力！ |
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| あじ三昧 『鯛 飛魚 鰯』 |
| 3,675円 |
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| 昔ながらの伝統と技術で丹精込めて育んだ『有村屋』のさつま揚げ。近海でとれた新鮮な魚肉を原料に鹿児島産の地酒を入れ、菜種油で揚げたそれはほんのり甘く、ほどよい弾力の食感が楽しめる。おでん種として欠かせないのはもちろんのこと、わさび醤油をつけて食べても最高においしくいただけるだろう。地元でも評判の老舗の味を、ぜひご賞味あれ。 |
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| つぶつぶの食感がたまらない！たらこ入りマーガリン登場 |
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| たらこスプレッド |
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| 家庭用ガーリックマーガリンのシェアが見事ナンバー１に輝いた「マリンフード株式会社」から新商品が登場。香ばしいたらこの風味を加えた『たらこスプレッド』だ。コクのあるバターの風味とマーガリンの軽い口当たりに、つぶつぶの食感が残るたらこの風味が絶妙。熱々のトーストにはもちろんパスタや炒めご飯に混ぜたり、ポテトフライのディップソースにしたりと使い方はいろいろ。混ぜるだけの簡単調理で料理の幅も広がりそうだ。 |
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