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HOME>グルメ 全国から探しあてた。注目の物産の数々。
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世界初! 幻のちこり焼酎。奇跡の味を堪能あれ!

ちこり焼酎

美濃ちこり焼酎『ちこちこ』 3,150円
『アンディーヴ・グラッパ44度』 3,680円
 日本ではほとんど着眼されなかった「ちこり芋」の栽培に着手し、見事に成功を果たした「サラダコスモ」。生産だけでなく、なんと世界初の「ちこり焼酎」を開発した。フルーティで芳醇な香りの『ちこちこ』のほか、フランス料理やイタリア料理によく合う『アンディーヴ・グラッパ』も大人気。特にグラッパ44度は香りもテイストも極上で贅沢そのもの。酒好きならロックで味わいたい。
 
ココに注目!! ちこり栽培までの厳しい道のりはホームページにて公開。飲む前に読め!
株式会社サラダコスモ
TEL/0573-66-5111 FAX/0573-62-2170
http://www.saladcosmo.co.jp/
ぷるぷるコラーゲンたっぷり!気仙沼直送ふかひれスープ

龍鳳 ふかひれスープ

ギフトセット(150g×6缶)3,150円
 ふかひれ水揚げ量日本一を誇る気仙沼で製造された、鮮度抜群のふかひれを惜しげもなくたっぷりと入れた『龍鳳ふかひれスープ』。鶏ガラをベースに数種類のダシで旨味を引き立て優しい味に仕上げている。ふかひれは加圧・加熱することでスープに深みを出し、コラーゲンもたっぷり。6缶入りのギフトセットは季節の贈り物にも好評だ。
 
ココに注目!! スープにはたっぷりのふかひれとカニ入り。食べ応えある食感がなんともいえない贅沢感を堪能できる。
株式会社石渡商店
TEL/0226-22-1893 FAX/0226-24-3326
http://ishiwatashoten.co.jp/
「健康」「美味」「安心」が高次元で両立!完熟の梅のまろやかさが老若男女問わず大好評!

白楽の梅

195g 1,050円/620g 3,150円/1,070g 5,250円
 素材の旨味を引き出し、「健康」「美味」「安心」を実現させた食品を全国に届けている『市川園』。なかでも傑作と言わしめる一品が『白楽の梅』。紀州の南高梅を秘伝の漬け汁に漬け込むことで、皮も果実もやわらかく、とろけるような口当たりとなっているので酸味が苦手という方にも好評。さらに、塩分は約6%と控えめで健康にも良いとくればご飯のおかずにも、お茶請けにもピッタリ。冷蔵庫に常備したい逸品。
 
ココに注目!! 
紀州の南高梅を特製の漬け汁に漬け込んだ「低塩梅」のまろやかな味は、子どもから年配の方まで抵抗なく口にできる仕上がり。
株式会社市川園
TEL/054-259-0141 FAX/0120-259014
http://www.ichikawaen.co.jp/
ペットボトルで抹茶をたてる!?ふるふる振って、できたて抹茶を楽しもう

ふるふれ抹茶

(340ml) 210円
おためし12本セット 2,520円
 ここ数年、抹茶ブームが再来。クッキーやチョコ、アイスクリームなどさまざまなお菓子が発売されています。そんな中、登場したのが抹茶ドリンク『ふるふれ抹茶』。ペットボトルのキャップ部分に香り高い宇治抹茶を仕込み、真空パックにして封じ込めているというもの。飲む直前に ふるふる 振ると、キャップ内の抹茶がミネラルウォーターに溶け出し、できたての抹茶が飲めるという仕組みだ。ほろ苦い抹茶の風味が心をほっとさせ、寛ぎの時間に。
 
ココに注目!! 
カテキンなどの有効成分が豊富に含まれる抹茶。抗菌作用、脂肪の酸化防止、活性酸素防止、血中コレステロール減少など、健康効果にも期待が高い。
株式会社秀和物産
TEL/03-6379-0066 FAX/03-6379-0077
http://www.rakuten.co.jp/syu-wa/
手延べそうめんのふるさとで生まれた、そうめんつゆの傑作。化学調味料無添加です。

素麺派

400ml)336円×12本セット
4,032円(送料別途315円)
 揖保川の伏流水と伝統の技が作りあげた、和の旨味たっぷりのそうめんつゆ『素麺派』。ストレートつゆに定評のある「日本丸天醤油」が開発したこのつゆは、繊細なそうめんにぴったりの正統派つゆ。化学調味料は使用していないので、どの家庭でも安心していただける。暑さがきびしくなるこれからの季節、冷蔵庫に常備しておけば重宝するだろう。
 
ココに注目!! 十八番のストレートタイプで和の旨味を提案しているそうめんつゆ。
日本丸天醤油株式会社
TEL/0120-539-010 FAX/0120-568-010
http://www.marten-fi.co.jp/
深いコクが上品なおいしさに明石名産真たこ入りカレー

明石“初”“発” たこカレー

1人前(200g)500円
 明石の名産といえばたこ。そんな明石の真だこを使った『たこカレー』が誕生した。カレールーは兵庫県産の小海老を殻ごと煮込んだアメリケーヌソースとトマトをじっくり煮込んだ熟成カレー。旨味の秘密は西海醤油オリジナルの秘伝特製だし醤油で、スパイシーなカレーに深いコクとまろやかさを引き出した。具材には、ぷりぷりの歯ごたえがたまらない明石たこがたっぷり入り、食べ応え十分。レトルトパウチされた一食入りなので、お土産にも好評だ。
 
ココに注目!! 海の幸「たこ」とだし醤油がスパイシーなカレーを見事な和の味わいに仕上げていて絶品!
西海醤油株式会社
TEL/078-946-0141 FAX/078-946-1855
http://www.nishiumisyouyu.com/
高純度のオリーブオイルで香りを楽しむ

小豆島産 バージンエキストラオリーブオイル

(180g)3,675円(写真中央)
 オリーブを育てる環境に適していることから、小豆島の特産品となったオリーブ。ヤマサン醤油から発売している『小豆島産バージンエキストラオリーブオイル』は、小豆島にある同社農園で育てたオリーブから採取したもの。自然とともに育まれたオリーブは実が大きく、香りも豊か。これを加熱処理も化学処理も行なわず搾っているため、フレッシュで純度の高いオイルになっている。香りをそのまま楽しむためにも、マリネやカルパッチョで味わいたい。
 
ココに注目!! 加熱処理や化学処理をしていないため、オリーブそのものの芳醇な香りが楽しめる。
ヤマサン醤油株式会社
TEL/0879-82-1014 FAX/0879-82-7222
http://www.yamasanshoyu.com/
各種鑑評会受賞・四冠達成!一度は飲んでおきたい名酒

櫻正宗焼稀(やきまれ)

生一本1.8L 2,273円
 寛永2年に創醸しておよそ400年。江戸時代末期には本拠を灘・魚崎郷に移し、 灘の銘酒として思い入れの名酒を世に送り出してきた『櫻正宗』。清酒「正宗」の元祖・宮水発見蔵・協会1号酵母発祥蔵等を日本酒史に残した蔵元として名高い。全国新酒鑑評会・インターナショナルワインチャレンジ・全米日本酒歓評会・日本酒チャンピオンズカップの大吟醸の部で四冠達成した味、酒好きなら知っておきたい。
 
ココに注目!! 大吟醸の部すべてにて最高賞の四冠達成は全国唯一。
櫻正宗株式会社
TEL/078-411-2101 FAX/078-411-2102
http://www.sakuramasamune.co.jp/
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