▼ Madame Nikako 　▼ ウォールウォーレン 　▼ 洋菓子工房きらら 　▼ ぶどう園松本

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フワフワのシフォンケーキで始まる楽しいティータイム。

　子どもも大人も大好きなシフォンケーキ。専門店の「マダムニカコ」では、種類豊富なシフォンケーキが勢ぞろい。甘さ控えめ『コーヒーマーブルシフォンケーキ』やアールグレイの香り漂う『紅茶シフォンケーキ』。オーナーの吉本充子氏が作るシフォンケーキは、体に優しい無添加・無着色の優しい美味しさ。もっちりと弾力のある生地に、口に入れた瞬間広がる風味とフワフワの食感が嬉しい。ティータイムのお供にぜひお楽しみ頂きたい。
（ライター／北川佳）

Madame Nikako

Eメール／info@foods-k.com

チョコ生ロール 1,260円、和三盆ロール 1,350円、抹茶ロール 1,260円。焼き菓子詰め合わせも人気。

　古都倉敷でいま話題のケーキショップ「ウォールウォーレン」。しっとりふわふわのロールケーキは、「毎日食べたい！」「手土産には絶対コレ！」と口コミファン急増中の逸品だ。一番人気の『抹茶ロールケーキ』は香り高い京都宇治の抹茶を使用。上品な甘さと軽い口どけの『和三盆ロールケーキ』は、素材のよさが実感できるはず。『チョコ生ロールケーキ』には自家製生チョコクリームがたっぷり、カカオの香りがたまらない。どれも甘さ控えめで、甘いものが苦手な方でもペロリといけると大評判だ。
（ライター／石井奈緒子）

ウォールウォーレン

TEL／086-697-0876　FAX／086-697-0876

洋菓子工房きらら
安心・安全・味にこだわり満足して頂けるケーキを届けてくれる。

　アレルギーがある子にも、おいしいケーキを食べさせたい。『洋菓子工房きらら』のケーキは、卵、乳製品、小麦、米、蕎麦、落花生の６大アレルギー源すべて不使用。遺伝子組み換えのない大豆やアーモンド、ココナッツミルクなど、こだわりの天然食材から生まれた安心のケーキなのだ。クリームたっぷりのホールケーキで祝う誕生日やクリスマス。これがアレルギー対応？　と驚かれるほどの美味しさと華やかさに、喜びの声が全国から寄せられているそう。アイスやマフィン、クッキーなどの焼き菓子も好評だ。
（ライター／石井奈緒子）

洋菓子工房きらら

TEL／03-6380-3349　FAX／03-6380-3349

　がん予防に効果があるといわれるポリフェノールの一種アントシアンを多く含むのは果実の中でも「ぶどう」が一番！　「ぶどう園松本」では農薬管理を徹底し安全性に最大限配慮しているから、ジャム作りには皮だって使えちゃう。種がなく17～19度の糖度を持つ『ニューピオーネ』や『ぶどうの王様』・『巨峰』、その他購入しやすいお値段の『訳ありぶどう』も販売中！　今年のシーズンは要チェックだ。
（ライター／野崎のりこ）

ぶどう園松本

TEL／087-893-0698　FAX／087-893-0698　Eメール／info@peo-ne-matumoto.com

　茨城県に7店舗を構える人気の米菓子専門店自慢の商品『黒こしょうせん』は、生地だけでなく厳選した風味豊かな黒胡椒を使用した逸品。添加物を一切使用しない製造へのこだわりからか、コショウの風味がたっぷりなのに、全くしつこさを感じずついつい手が伸びてしまう。その他、リピーターも多い『鏡揚げ』は丁寧に手揚げし最上級の二度仕込み醤油をかけた煎餅だ。
（ライター／野崎のりこ）

都炉美煎本舗

TEL／029-269-1122　FAX／029-269-1123

　地元で水揚げされた新鮮なエビ・タコなどを原料にこだわりのせんべいをつくる「鈴円本舗」。日間賀島で獲れた赤しゃ海老だけを使い職人が丹念に手焼きしたこだわりの『高級せんべい恵』は看板商品だ。小指サイズながら磯の旨みが凝縮しカリッと心地よい食感の後、海老の風味が口いっぱいに広がる香ばしさ。また、健康に留意し油を一切使わない素焼きもある。食感の違いを楽しむならぜひ両方味わいたい。
（ライター／野崎のりこ）

鈴円本舗

TEL／0569-68-9110　FAX／0569-68-9110　Eメール／info@suzuen.com

白えび十割煎餅（箱 25枚入り）　900円（税込）
上記商品のほか、海鮮小判 甘えび煎餅や紅ずわいがに煎餅も！

　体に優しいものづくりをモットーにカテキンや海洋深層水を利用した商品づくりに取り組んでいる「株式会社 あいば食品」。地産である富山県・新湊産の白えびを１００％使用し、海洋深層水塩とともに1枚1枚弱火でじっくり焼き上げた『白えび十割煎餅』はほんのり海の香りと香ばしさが◎。化粧箱入りは見た目も本当に美しく、贈答用におススメ。
（ライター／野崎のりこ）

株式会社 あいば食品

TEL／0120-78-2277　0765-78-2200　FAX／0765-78-2222

　すぐれた健康食材として注目を集める大豆にこだわった『まるごと大豆 くいなっせ』が登場！　老舗の味にこだわり素材を厳選。熊本県産大豆を主原料に雑穀と落花生、アーモンドをミックスし丸い形に仕上げた手作りせんべいだ。サクッと軽い食感で何枚でも食べられちゃう。味は「プレーン」、熊本特産の生姜粉末でほのかに辛い「生姜」、「黒糖」、天草産のいりこに醤油が効いた「いりこ」の４種類だ。
（ライター／野崎のりこ）

あんたがたどこさ 肥後もっこす本舗 by岩田コーポレーション

TEL／0120-1592-43　096-245-5211　FAX／096-245-5218