ブームの真相 2019


イギリス生活情報誌 
月刊
ミスター・パートナー
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人気の熱海で楽しむ
刺激的なマリンスポーツ

熱海サンビーチで
新しいことに挑戦しませんか


 都心からも程近いリゾート地・熱海サンビーチでマリンスポーツが手軽に楽しめるのをご存じだろうか。『エイペックス・スポーツ株式会社』では、カヌー・SUP・シーカヤック・Eボートなど刺激たっぷりのマリンスポーツをご提供。それぞれ経験豊富なインストラクターが丁寧にサポートしてくれるので、老若男女や経験の有無問わず楽しむことができる。家族や友達とともに、伊豆の海で想い出をつくってみては。
(ライター/宮田泰輔)

選考会オススメポイント
透明度の高いサンビーチで、初心者でも楽々マリンスポーツが楽しめる。

エイペックス・スポーツ 株式会社
TEL/0557-55-7505
ホームページ http://apexsports.co.jp/

『東浦みそかつまぶし』
定食 920円(税別)/サラダビュッフェ付 1,100円(税別)
知多ポークと地酒使用の
みそダレとのご当地名物

3度楽しめる
ひつまぶし風のみそかつ重

 愛知県知多郡にある小さなレストラン『Soul Foods』が新しく開発したのが、地元のブランド豚「知多ポーク」を使用した『みそかつまぶし』。東浦町の地酒をベースにしたみそダレに知多ポークを漬け込み、とんかつ風にあげてご飯の上に。最初はそのまま、次に薬味を乗せて、最後はだしをかけてお茶漬け風に、と3度楽しめる美味しさ。タレが染み込んだ「知多ポーク」は、何もかけなくても美味。地元の名産料理となるのもそう遠くはない。
(ライター/播磨杏)

選考会オススメポイント
地元の豚肉、酒を使用したここでしか食べられない料理。テイクアウトができるのも嬉しい。

Soul Foods
TEL/0562-85-9796 Eメール/sg-epk5152004@ezweb.ne.jp
営業時間/モーニング8:00〜11:00(金曜休) ランチ10:30〜17:00
貸切パーティー(要予約) 17:00〜21:00(2時間制)
定休日/日曜日(その他不定休あり)
ホームページ https://soul-foods.net/

甘みと酸味が絶妙な
スイーツのようなトマト

最先端の技術で
北海道の魅力を発信

『株式会社Jファーム』は、ハウス内の温度、湿度、日射量、肥料など植物の育成に適した環境をIT技術で管理・維持しながら、より最適な生産効率を導き出すスマートアグリシステムを採用した植物工場。通年を通して糖度の高いトマトを一つひとつ丁寧に作っている。『Jファーム』の『レッドジュエルプレミアム』は、甘さと酸味のバランスが取れた糖度10以上の高糖度トマト。その他、濃厚な甘みのジュースや酸味が濃厚なジャムなども用意。ぜひ、高糖度トマトをご賞味を。
(ライター/吉尾訓明)

選考会オススメポイント
高度栽培環境制御システムによってハウス内の環境を制御し、最適な栽培環境を創り出す最先端の技術で北海道の食の魅力を発信。

株式会社 Jファーム
TEL/0144-84-1850

食卓に新鮮で美味しい魚を
『三崎漁協』のこだわり

秘伝漁法で
三崎の海の恵みを


 愛媛県の最西端、瀬戸内海と宇和海の二つの漁場を持つ佐田岬。この地で先達から受け継いだこだわりの自然派漁法を手掛けているのが『三崎漁業協同組合』だ。海士と呼ばれる男性が荒波の中サザエやアワビを捕る「素潜り漁」、活きの良いブリやタイなどを確実に釣り上げる「一本釣り漁」、シケた夜中に伊勢エビを捕る「刺し網漁」などの〝秘伝漁法〟が、新鮮な魚の旨さと水産資源の持続的利用を実現させているのだ。
(ライター/宮田泰輔)

選考会オススメポイント
秘伝の漁法で獲った魚だから新鮮、美味しい、こだわりが伝わる。

三崎漁業協同組合
TEL/0894-56-0111 Eメール/ info@misaki.or.jp
ホームページ https://misaki.or.jp/


『広島めし三昧セット 多喜込物語』
3袋入(1袋/だし:80g、具:各1切れ) 4,860円(税込)
海の幸がギュッと詰まった
炊き込みご飯の素セット

広島県産の
新鮮魚介を使用


 明治27年創業の魚食堂『たわら』が手掛ける広島県産の魚介を贅沢に用いた炊き込みご飯の素セット『多喜込物語』が注目を集めている。噛む度に甘み溢れる身の引き締まった「鯛」、ふっくらとした口当たりが好評の「穴子」、海の恵みを凝縮したミルキーな旨味が特長の「牡蠣」の3種が楽しめる。それぞれご飯に合うように絶妙な味付けがされており、思わず箸が進んでしまうこと間違いなしの逸品だ。 
(ライター/宮田泰輔)

選考会オススメポイント
プレミアム感溢れるパッケージは、特別な贈り物としてもピッタリ。

たわら 有限会社 俵
TEL/082-821-2037

上:『プリンスツナ缶』シリーズ
『まぐろフレーク油漬』『ペッパーツナ』『びん長マグロ味付け』『オリーブオイルツナ』など 各210円
下:『オリーブオイルツナ』 『ガーリックツナ』
上質な国産ツナ缶
ごはん、パン、パスタにも

「びんながまぐろ」使用
自社で一貫製造


『三洋食品株式会社』の『プリンスツナ』シリーズは、名前の通り上質なまぐろ缶詰。ツナ缶詰生産量の10%ともいわれている貴重な国産「びんながまぐろ」を使用し、色は淡いピンク色、柔らかな肉質。他社とは違い、原魚から仕入れ、自社工場で一貫製造するこだわり。〝変わらない美味しさ〟にこだわり、50年以上販売を続ける人気商品、通称「赤缶」は、輸出缶だった当時のイメージを崩さずレトロなデザイン。ワインに良く合う新発売のオリーブオイルツナシリーズにも注目。(ライター/播磨杏)

選考会オススメポイント
今までに食べたことのないプレミアムなツナ缶。そのまま食べても美味しい。

三洋食品 株式会社
TEL/0120-342-540 054-628-7211 Eメール/info@sanyo-shokuhin.jp

信州の澄んだ空気と水
厳選された素材でおいしい逸品をお届け

歴史が物語る
伝統の味


 ハムの本場であるドイツ伝統の味を継承し、厳選された素材で開発を重ね、日本人向けに仕上げた。発売から30年以上経過する『信州ハム株式会社』『爽やか信州軽井沢』シリーズ。「大自然に囲まれながら食する〝優雅なひととき〟を味わっていただきたい」との思いが込められている。今回紹介の『特級ロースハム軽井沢』は、750gのボリュームで、お好みの厚さでハムステーキなど様々な料理で味わいたい逸品だ。
(ライター/吉尾訓明)

選考会オススメポイント
『特級ロースハム軽井沢』の特級JASマークは、品質と製法が保証された証しだ。

信州ハム 株式会社
TEL/0268-26-8686 FAX/0268-26-8611
ホームページ https://www.shinshuham.co.jp/

一時は在庫切れの
お店が続出した人気商品

一度食べたら
クセになる味


『マリンフード株式会社』が販売するたらこ風味のバター入りマーガリン『たらこスプレッド』がネット上で話題になっている。生のたらこのようにつぶつぶした食感と、バターの香ばしい香りがクセになる。
 パンに塗ったりパスタに和えたり、使い方は無限大。ご飯に混ぜるだけでも美味しい。カップタイプで使いやすく、価格も手頃。これ一つで料理の幅がぐっと広がる。
(ライター/大木そら)

選考会オススメポイント
使い勝手がよくどんな料理にも合う。自分なりの使い方で料理の幅を広げよう。

マリンフード 株式会社
TEL/0120-014-961(受付時間/土・日曜日・祝日を除く9:00〜17:00)
Eメール/marin@marinfood.co.jp
ホームページ https://www.marinfood.co.jp/


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