日本が誇るビジネス大賞 2022

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美味しい食と話題のスポット
ビールで糖質ゼロを
国内で初めて実現した『一番搾り』

 兵庫県神戸市のふるさと納税では、市内に工場がある「キリンビール」の製品をお礼の品として選ぶことができる。中でも同社の『一番搾り 糖質ゼロ350㎖缶』が人気。麦汁のおいしところだけを搾った
「一番搾り」は、雑味のない澄んだ麦のうまみが感じられる、飲みやすく、飲み飽きない味わいが特長。その美味しさをそのままに糖質ゼロを実現したうれしいビール。ふるさと納税を機会にぜひ試してみてほしい。また、ビールとともに、不動の人気を誇る「神戸ビーフ」に舌鼓を打ってはいかがだろうか。
(ライター/今井淳二)

神戸市 企画調整局 参画推進課
TEL/078-322-6967

北の海の新鮮魚介と
東北の銘酒を楽しむ

 東京・自由が丘の『青森漁師直送 浜まち』は、店主の故郷である青森県深浦町の漁師より直接仕入れた旬の魚介と酒どころ青森の地酒を中心に全国から厳選した日本酒をいただける。オススメは、鮮度抜群の刺身盛り合わせと青森を代表するお米「青天の霹靂」に季節の味と香りを盛り込んだ土鍋ご飯。駅前徒歩約5分と好立地のうえ、白を基調に自然な色合いの落ち着いた店内は、男女問わず一人でも気軽に立ち寄れると人気だ。
(ライター/今井淳二)

青森漁師直送 浜まち
TEL/03-6421-3299
Instagram/@hamamachi_jiyugaoka

ワインの名手が作る
日本酒の最も古いカタチ

 1900年代初頭より日本ワインの聖地、山梨県で良質なワインを作り続けている『スズラン酒造工業有限会社』では、地元産のコシヒカリを100%使用した『山梨のコシヒカリ濁酒(どぶろく)』を製造している。辛口タイプの『日本男児』は、ワイン醸造の落ち着いた冬場にワイン造りの設備を利用。精米歩合70%のコシヒカリを清酒の近代醸造法を用いて仕込み、そのまま一切ろ過しない味わいは、米・酵母・酵素が生きた濃厚な味わいがクセになる。
(ライター/今井淳二)

スズラン酒造工業 有限会社
TEL/0553-47-0221 
Eメール/ info@suzuran-w.co.jp
ホームページ 
http://www.suzuran-w.co.jp/

日本酒専門バーで
贅沢なひとときを

 日本酒を気軽に味わえる日本酒専門テイスティングバー『百薬』。厳選した100種類以上もの日本酒を豊富な料金プランから選んで飲み比べができる。中には、日本酒とコース料理を組み合わせた『日本酒フルコース』やデザート付きの『ワンランク上の女子会』などの特別コースも。料理や酒の持ち込み、店内設備での調理も可能。店内は気軽に過ごせる雰囲気で、一人でも多人数でも利用しやすい。日本酒三昧の贅沢なひと時が味わえる。また、2022年4月『酒粕&麹かふぇ』をOPEN。酒粕シフォンケーキやプリンなどのメニューを揃えている。
(ライター/広間里)

百薬
TEL/090-4483-0172 
Eメール/tedwimps0430@gmail.com
ホームページ 
https://hyakuyakunotyou.com/

隠岐観光の穴場・知夫里島で
季節の味と自然を楽しむ

 島根県島根半島の沖合に浮かぶ主に四島からなるのが隠岐地方。日本の神話にも登場し、かつて二人の天皇が島流しにされた歴史から遠流の彼の地という印象があるが、実際は本土からの距離は50~80km程度、定期便が発着する空港もあり、近年は離島観光の絶好地として人気が高い。
 隠岐の南端、知夫里島にある『ホテル知夫の里』は、全室オーシャンビュー南向きの窓から日本海の大パノラマと、夜には満天の星空を一望できる島唯一のホテル。周辺の海から揚がる四季折々、旬の魚介類と地元の農家による有機農法野菜を使った料理も評判だ。
 ホテルのある知夫里島は、隣接する中ノ島、西ノ島とともに世界的にも例が少ない海に没したカルデラを形成しており、その様子が360度一望できる「赤ハゲ山」は島一番の景勝地。山頂付近は、牛の放牧場にもなっており、まるでヨーロッパのような光景。国の天然記念物に指定されている赤褐色の断崖「赤壁」も一見の価値あり。
(ライター/今井淳二)

ホテル 知夫の里
TEL/08514-8-2500 
Eメール/ tibusatsuto@oboe.ocn.ne.jp
ホームページ 
https://chibunosato.com/

豊かな自然に囲まれた
美肌湯で癒しのひと時を

 北海道夕張に位置する『くりやま温泉ホテルパラダイスヒルズ』。豊かな自然に囲まれた栗山の土地は、のんびりと体と心を休ませるのに最適。なんといっても一押しは、塩化物泉で保湿・保温効果がバツグンの温泉。美肌の湯としても評判で、カサカサお肌に悩む方にもオススメしたい。夜の露天風呂はライトアップも美しい。また、ハンモックコーナーも常設、癒されること間違いなし。宿泊プランは、通常のものから宴会・グルメを楽しめるものまで種類も豊富。
(ライター/広間里)

くりやま温泉 ホテルパラダイスヒルズ
TEL/0123-72-1123 
Eメール/paradisehills.office@gmail.com
ホームページ 
https://hotel-parahill.com/

オールシーズン楽しめる
自然豊かな温泉ホテル

 福島県岳温泉の雄大な大地に佇む『あだたら温泉ホテルパラダイスヒルズ』は、夏にはキャンプ、冬にはスキーとホテル周辺施設でレジャーを満喫できるプランが豊富で、オールシーズン楽しめる。食事もここでしか味わえない海の幸・山の幸や人気の『牡蠣食べ放題プラン』では、BBQテラスで自分で牡蠣を焼いて食べることができ、飲み放題もセットになっている。また、目玉の温泉は、全国でも珍しい泉質で美肌の湯としても人気だ。一日遊んで疲れた体を温泉で癒す最高の贅沢を体験してみてほしい。
(ライター/広間里)

あだたら温泉 ホテルパラダイスヒルズ
TEL/0243-24-2234 
Eメール/adatara2021@gmail.com
ホームページ 
https://parahill-nihonmatsu.com/


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