▼ 豚蒲焼専門店 かばくろ 総本店 　▼ むらびと本舗 　▼ 東平商会 食品部 　▼ トラストフーズ

▼ ぎょうざの宝永 札幌本店 　▼ 奥入瀬フーズ 　▼ 赤城興商 　▼ 夢創グループ 清太麺房／岐阜夢餃子製作所

「ぶたかば」　1セット3,675円（税込）
2人前（約150g）×3パック、タレ付（150ml）

　岡山でもっとも有名な店ともいえる「かばくろ」。豚の蒲焼『ぶたかば』の専門店だ。主役となるのは豚バラ肉。厚めにスライスして切れ目を入れて開いている。焼いた表面の香ばしさは、まるでウナギのよう。そして、旨味をプラスした特製の甘辛ダレは、豚肉との相性はもちろん、アツアツのご飯にも絶妙にマッチしている。
（ライター／土屋啓）

豚蒲焼専門店 かばくろ 総本店

TEL／0867-24-5896　FAX／0867-24-5896

土佐はちきん地鶏

正肉モモ・ムネセット
1P（各2Kg入り）
9,660円（配送料別）

　高品質な地鶏の産地と名高い高知県、なかでも大川村の大自然で育てられ、身が締まって美味しいと評判なのが『土佐はちきん地鶏』。「土佐九斤」と「大軍鶏」など高品質の地鶏を交配させて生まれたこの地鶏は、アミノ酸が豊富な肉質が特徴で一度食べたらやみつきになる味！　従来の鶏肉との違いをこの機会に一度比べてみてはいかが!?
（ライター／宮田洋平）

株式会社 むらびと本舗

TEL／0887-84-2201　FAX／0887-84-2202　Eメール／murabitohonpo@mirror.ocn.ne.jp

「冷凍みしまコロッケ」 1パック（5個入り）

　主に業務筋向けに、冷凍・冷蔵・常温食品並び関連商品の販売を行っている東平商会食品部では、三島市のご当地グルメの「みしまこコロッケ」の冷凍食品を開発。日本一の三島馬鈴薯（メークイン）の食感や風味を生かして、シンプルな味に仕上げて家庭でも手軽に味わうことが出来る。平成23年度初めて開発品にてＢ‐1グランプリＩＮ姫路に参戦予定となっている。2010年10月現在好評の為、原料・製品とも乏しい中で、今年は延期して、平成23年9月から販売を予定している。
（ライター／土屋啓）

株式会社 東平商会 食品部

TEL／055-986-8635　FAX／055-986-8670

揚げずにフライ！

容量／入数　80g×10入
栄養成分表示 80gあたり／（エネルギー）375kcal。

　カロリーを気にする人も揚げ物を食べられるようにするのがトラストフーズの『揚げずにフライ！』。パン粉に油を混ぜることでオーブンを使って揚げずにエビフライやコロッケなどが調理できる。従来の調理法に比べてかなり油の消費を抑えられ、とってもヘルシーな仕上がり。揚げ物の調理があまり得意ではない人は一度試してみては!?
（ライター／宮田洋平）

トラストフーズ 株式会社

TEL／086-279-1135　FAX／086-278-0650　Eメール／info@trust-foods.com

籠入りオリジナルギフトセット
（ぎょうざの宝永1袋、黒豚焼売1袋）
2,850円（税込）

　北海道音更町の人気店「宝永食堂」。北海道の大自然が育んだ新鮮な厳選素材をふんだんに使用し、もちもちした皮とジューシーなあんが評判の餃子が、ネットショップ『食の大地』で購入できるようになった。他にも『かにみそグラタン』『黒豚焼売』など、北海道ならではの素材にこだわった味覚が楽しめるのだ。
（ライター／奈須美子）

ぎょうざの宝永 札幌本店

TEL／011-303-8888　FAX／011-667-4543　Eメール／infomail@shokunodaichi.com

十和田おいらせ餃子セット（冷凍餃子40個入）
3,150円（税込・送料一律 735円））

「奥入瀬ガーリックポーク」「プレミアムにんにく」をはじめ、地元十和田産を中心に約二〇種類の食材を使用した手作りの『十和田おいらせ餃子』。一個一個、丁寧に包んだ餃子は、あふれ出る肉汁がとってもジューシーでヘルシー。食べた後のにおいが残らないのもポイントの一つ。ぜひ青森名物『十和田おいらせ餃子』を食べてみては。
（ライター／土屋啓）

有限会社 奥入瀬フーズ

TEL／0176-72-3113　FAX／0176-72-2270

3人前(18個)入りパック×2　1,260円（税込・送料別）

　変わり種のギョーザが出回るなか、四〇年近くかたくなに同じ味を守り続けている『上州あかぎ餃子』。具材には群馬県産の豚肉と、契約栽培による群馬県産のニラ、キャベツ、ネギなどをたっぷり使用。皮の原材料には最上質の小麦粉を使い、コシのある超薄皮に仕上げているので、皮のもっちり感と野菜のシャキシャキ感が楽しめる。
（ライター／土屋啓）

赤城興商 株式会社

TEL／0274-42-0329　FAX／0274-42-6854

食べくらべ餃子3種セット　2,400円
内容量　各20ｇｘ10個（3種）

　地元食材をふんだんに使った〝ご当地餃子〟が人気だ。飛騨牛と地みその『飛騨牛ギョーザ』、インパクトのある緑色の皮で包む地元ブランド豚〝文殊にゅうとん〟を使用した『織部ギョーザ』、美濃ヘルシーポークと奥美濃古地鶏を使った『絶品ギョーザ』。贅沢な3種のギョーザセットは１番人気！　簡単に焼けるので自宅でも気軽にギョーザパーティができちゃう♪
（ライター／野崎のりこ）

夢創グループ 清太麺房／岐阜夢餃子製作所

TEL／058-323-1050　FAX／058-322-8205