井形慶子 イギリス
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  掲載クライアント
ご当地商品
よかもんづくし 五木萬彩

食べると感じる
五木村の豊かな自然

 五木の子守唄の里、熊本県の「五木村商工会」。6つの事業所では、『よかもんづくし五木萬彩』として認定され、地元の素材と伝統の技を使った商品を販売し、五木村で捕れた鹿肉や農薬検査済みの柚子・茶葉、伝統の豆腐みそ漬けや燻製豆腐など地元の味をそのまま届けてくれるのだ。食べれば、五木村に行ったことがない人でも村の雰囲気を心に感じるはず。
(ライター/宮田洋平)
 
五木村商工会
TEL/0966-37-2321 FAX/0966-37-2323
FAX TEL  
  ホームページ  http://ituki-shoko.ecgo.jp/
   
キムチ
冷凍キムチ たべよまいか
1パック200g・350円。5個単位で注文可能。業務用の1kgパックもあり。冷凍しても凍らないタレが美味しさの決め手だ。
食べるときが美味しいとき
冷凍キムチで豊かな食卓

 美味しい白菜を、美味しい時期にキムチに加工して冷凍保存。あとは食べたいときに解凍するだけ……驚きのキムチが誕生した。岐阜県中津川市では、地元の食品卸業者が中心になって農家や岐阜大学と連携して「解凍しても美味しいキムチ」の商品化に成功。〝たべよまいか〟とは岐阜県中津川の方言で〝食べよう
よ〟という意味。
(ライター/深井みさわ)

 
有限会社竹田商店
TEL/0573-72-2801 FAX/0573-72-5262
FAX TEL  
  ホームページ  http://www.takedashoten.nksv.net/
   
柚子ぽんず
柚子ぽんず
360ml 575円
送りものとしても喜ばれる「松野醤油」の商品の数々、まずはホームページを参照してみよう。
知る人ぞ知る名品
京都老舗の柚子ぽんず

 安土桃山のころより居を構え、創業以来、代々の製法にのっとり、昔からの蔵で製造している「松野醤油」。 地元京都はもちろん、遠く丹波でも愛用されて今日に至っているのだ。その中でも、知る人ぞ知る逸品で100年もの木桶で寝かせた醤油と徳島産の柚子果汁を使った『柚子ぽんず』は、お鍋や、豆腐、サラダなど、幅広い料理の相性にマッチしてくれる。 (ライター/十津川久)
 
松野醤油株式会社
TEL/075-492-2984 FAX/075-493-9414 
BOOK FAX PC TEL  
  ホームページ  http://www.matsunoshouyu.co.jp/
   
自然薯(じねんじょ)
こだわり自然薯
自然薯化粧箱入り800g 3,150円
自然薯入りそうめん(250g×3箱)1,575円
自然薯とむかご、自然薯入りそうめんのセット 2,625円
自然薯500g、むかご70g、自然薯入りそうめん(250g×1箱)がセットに。
長寿のお祝いに、受験の応援に、ギフトにも最適。

おろして、揚げて、風味豊か
粘って味わう“じねんじょ”とそうめん

 中国山地の高原の恵みとミネラル豊富な天然地下水で育てた、「せんチャンファーム」こだわりの『自然薯』。一度食べたら分かる独特な強い粘りと深い味わいは滋味豊かで、とろろや磯辺揚げなど、レシピも豊富。自然薯が練り込んである手延べそうめんは、コシが強く、栄養も満点で大人気。夏はもちろん、冬はにゅうめんでいただこう。美容にもよいので、まずはお試しセットで召し上がってみては? (ライター/中村美奈子)
 
せんチャンファーム
TEL/0847-32-8380 FAX/0847-32-8380
FAX PC TEL  
  ホームページ  http://www.jinenjosenchan.com/
   
明太子
ネットサイト「九州・博多うまかったい」
 【75%OFF】2009年水揚げ!北海道産タラコ入荷!訳あり明太子(切れ子)たっぷり1kg!
定価12,000円→販売価格2,980円(税込)
本場博多が生んだ一品
国内産の美味しい明太子

 名前のとおり、九州の本場の味が自宅で手に入れられるのが、ネットサイト『九州・博多うまかったい』の魅力。特に北海道産タラコを使った明太子は品質・鮮度にこだわり、濃厚なうまみをもった味に仕上がっている。一度食べればやみつきの美味しさ! 価格が手頃な切れ子と形の揃った贈答用の明太子があるので、用途によって購入しよう。
(ライター/宮田洋平)
 
有限会社ジョイント・カンパニー
TEL/092-751-5116 FAX/092-751-5117 Eメール/jco-info@jco-brand.com
FAX PC TEL BOOK  
  ホームページ  http://store.shopping.yahoo.co.jp/umakattai/
   
噴火湾産のたらこ
噴火湾産のおいしいたらこ
500g 2,830円

新鮮な助宗鱈の卵を
低塩で漬け上げた噴火湾のたらこ

 北海道の噴火湾で水揚げした新鮮な「助宗鱈(すけそうだら)」の卵を、低塩で漬け上げた「丸鮮道場水産」のおいしい『噴火湾産のたらこ』。皮がとっても薄く、そのままかぶりついても簡単に噛み切れるほど。そしてサラサラの粒子がギッシリと詰まったプリプリ感がクセのなってしまう逸品なのだ。
(ライター/十津川久)
 
丸鮮道場水産
TEL/0120-47-2523 FAX/0120-47-3957
FAX PC TEL BOOK  
  ホームページ  http://www.michiba-suisan.host.jp/
   
海産物
三河湾の海産物
干物詰め合わせは3,675円〜(送料無料)、三河湾の大あさり1kg 998円〜(送料別)。7,000円以上は送料無料に。
上質の干物の条件は
鼈甲色で艶と透明感があること

 市内に三つも市場があるほどの鮮魚の街、蒲郡は沿岸漁業の基地としても有名だ。朝、港に水揚げされた活きのよい旬の魚だけをセレクトし、一枚一枚丁寧に開き、吟味した天然塩に漬け込んで天日干し……職人ならではのこだわりで干物を作り続ける『海鮮問屋サンチュウ』。本物の干物を作り続けて50年以上の老舗は、三河湾産の大あさりなどの貝類・鮮魚もおすすめ。 (ライター/深井みさわ)
 
海鮮問屋サンチュウ
TEL/0120-961-048 FAX/0533-68-8461
FAX PC TEL  
  ホームページ  http://www.miya-sanchu.com/
   
スプレッド
〈デキシーシリーズ〉
「ピーナッツクリーム(国産ピーナッツ使用)」「レーズンクリーム」
「マーシャル(大豆クリーム)」「クリームゴールド」
「 ピーナッツクリーム」「チルドチョコ」
「マーシャルビンズ(チョコ大豆)」
「ゴマクリーム」「キャラメルクリーム」 の9種類
おいしさと風味が魅力の
水分を使用しないスプレッド

 『デキシーシリーズ』は、パンなどに塗りやすいなめらかなスプレッド。焙煎ピーナッツの風味が濃厚なピーナッツクリーム。チョコレートクリームは、甘すぎないちょっぴりビターな味。すりつぶしたレーズンをラム酒とあわせたミルク風味のレーズンクリーム。どのスプレッドも、なめらかな口どけが風味を引き立てている。 (ライター/土屋啓)
 
丸和油脂株式会社
TEL/03-3491-1101 FAX/03-3492-8323
FAX PC TEL BOOK  
  ホームページ  http://www.maruwayushi.com/
   
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