日本が誇るビジネス大賞 2021

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美味しい食と話題のスポット
古酒(クース)の香り漂う
沖縄らしいプリン

 プリン専門店として知られる『琉球プディング』は、おいしさはもちろん、「子どもにも安心して食べさせることのできるプリン」を作るのがこだわり。充実したラインナップの中、沖縄泡盛の古酒(クース)を贅沢に使った『古酒(クース)プリン』は、ほのかに香る泡盛とカスタードがハーモニーを味わえると大好評。他にはない味わいは、沖縄みやげにもオススメだ。冷凍保存も可能。
(ライター/藤城明子)

プリン専門店 琉球プディング
TEL/098-800-1834 
Eメール/ aniya@ryukyu-p.com
ホームページ 
http://ryukyu-p.com/

島の恵みをたっぷり使った
濃厚ジェラート

 沖縄県の宮古島と石垣島の中間に位置する多良間島では、島の特産品ジェラートに仕上げた『多良間ジェラート』が人気。『黒糖ジェラート』は、同島産のさとうきびのみを使用した黒糖を使用し、濃厚で深みのある味わい。『黒豆(ささげ)ジェラート』も多良間産の黒豆をたっぷり使った塩ミルク味。そして『かぼちゃジェラート』は、同島産の完熟かぼちゃを23%も配合。かぼちゃ本来の甘さと濃厚さが生きている。
(ライター/今井淳二)

多良間村役場 産業経済課
TEL/0980-79-2503 
Eメール/ kawanari@vill.tarama.lg.jp
ホームページ 
http://www.vill.tarama.okinawa.jp/

全種類絶品!
北海道産の超濃厚ソフト

『札幌ミルクハウス』は、北海道No.1の山中牧場牛乳とマダカスカル産天然バニラビーンズをはじめとするこだわりの厳選素材を使ったソフトクリームの名店。まだ未体験なら『プレミアムセット』がオススメだ。バニラ、チョコ、イチゴ、マンゴー、カフェオレと、色、香り、味がそれぞれ異なる個性的な五種類がセットになっており、超濃厚ソフトクリームを余すことなく楽しむことができ、リピーターが多いお取り寄せグルメとして人気が高い。2021年春・夏からは、大丸松坂屋百貨店、近鉄百貨店、イオン全国版お中元カタログで紹介される予定だ。
(ライター/山根由佳)

札幌ミルクハウス
TEL/011-377-4428 
Eメール/3169houseohmagari@gmail.com
ホームページ 
http://www.sapporomilkhouse.com/

生理のあらゆる悩みに
甘く美味しいジャムウ

 女性ならば毎月訪れる「あの日」をハッピーにしたいのなら、世界7ヵ国で1650万包売れた日本初輸入のジャムウ『Turmeric & Tamarind』を始めてみては。ジャムウとは、根、葉、果実、花、樹皮といった自然素材から作れるインドネシアの伝統的な民間療法。ウコンとタマリンドでできた粉末タイプのドリンクは、実感できるからこそ売れ続けている海外で20年以上のロングセラー品。美容のためにもぜひ。
(ライター/山根由佳)

Turmeric & Tamarind 株式会社 ナリナル
TEL/03-6890-3020 
Eメール/ info@nalynalu.com
ホームページ 
https://www.intan-beauty.com/

毎日飲んで福を呼び込む
「もち麦」入りの甘酒

 昔から五穀豊穣や無病息災を願って飲まれた甘酒。熊本県の『ホテル大黒屋』の『福の甘酒』は、日本古来の伝統的発酵飲料である甘酒に、スーパー食材として注目される「もち麦」を加え、厳選された国産原料、自社農場米を使用して風味豊かに仕上げている。「もち麦」の持つ香ばしさ、甘さは極控えめで、ごくごく飲める爽やかな甘さだ。甘酒が甘すぎて苦手という人も味わってみてはいかがだろうか。
(ライター/川股陽子)

ホテル大黒屋
TEL/0120-191-598 
Eメール/ info@h-daikokuya.jp
Twitter/@hoteldaikokuya

生姜効果も抜群!
栄養補給にも良いジュース

 低温で圧搾して野菜汁や果汁を絞りだすため、〝生きた酵素や栄養素を摂取できる〟と今話題のコールドプレスジュースだが、中でもイチオシは『笑顔百花』だ。生姜をふんだんに使用しているので、血行改善や免疫力向上、新陳代謝の促進、生活習慣病の予防などの効果が期待できる。もちろん、ビタミン豊富なので肌荒れにも効果的だ。美味しく手軽にジュースクレンズができ、栄養補給にも◎。
(ライター/今井淳二)

笑顔百花 株式会社 smile smart seiko
TEL/06-6531-0119 
Eメール/ egaomoka@ssseiko.co.jp

摘みたて搾りたて
届きたてのこだわり

『Wow-Food株式会社』が販売するのは、普通の低温搾汁(コールドプレス)製法で製造されたジュースではなく、もぎたての厳選素材を使用し、素材そのままの味を活かすため、冷凍せずチルド輸送するなど製造工程から輸送方法にまでこだわり抜いたスペシャリティ・コールドプレスジュース『Wow Orchard Cold Pressd』。オレンジ、アップル、レモンのほか、希少性の高いブラッドオレンジやピンクグレープフルーツのフレーバーなどもある。健康な毎日にオススメだ。
(ライター/川股陽子)

Wow-Food 株式会社
TEL/03-6206-3002 
Eメール/ contact@wow-food.jp
ホームページ 
https://wow-food.jp/

奥深くやさしい味わい
京都・山城の和紅茶

 宇治茶の産地である京都・山城で栽培された茶葉で、じっくりと時間をかけて丹念に作られる和紅茶。そんな京都産和紅茶ならではの奥深くやさしい味わいの魅力を広めたいという想いから誕生したのが『合同会社紅々葉』だ。和紅茶販売に加えて、茶葉に合わせた入れ方、料理との合わせ方の提案も行っている。人気商品の『城陽』は、山城にある碾茶の産地で生産され、碾茶の甘味とコクが感じられる逸品。
(ライター/広間里)

合同会社 紅々葉
TEL/0774-54-3266 
Eメール/ info@cucuha-kyoto.com
ホームページ 
https://www.cucuha-kyoto.com/


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