▼ 鶴ヶ城会館 　▼ 上北農産加工農業協同組合 　▼ メインテック株式会社 　▼ あまごころ本舗株式会社

▼ 株式会社水永水産 　▼ 有限会社オオハシ 　▼ 甲北食品工業株式会社 　▼ 有限会社田向商店

鶴ヶ城会館　限定　
ソースカツ丼のソース

550円　300ml

　福島県会津の人気フード「ソースカツ丼」。なかでも観光客からも好評の「鶴ヶ城会館」のお食事処「二の丸」の自慢のソースが発売された。中濃･ウスターソースをベースにし、ワインや県内産のごまを使用。その味は奥が深くとってもまろやかなのだ。大正時代から親しまれてきたという。会津の味、「鶴ヶ城会館」のホームページで販売中まずはアクセスしてみよう。
（ライター／十津川久）

鶴ヶ城会館

TEL／0242-28-2288（受付時間／4月〜11月8:30〜17:00　12月〜3月 8:30〜16:00）　
FAX／0242-27-4894

スタミナ源たれ

410g 470円（税込）

　青森県の「上北農産加工農業協同組合」が販売しているのが、地元の生野菜をたっぷり使った総合調味料の『スタミナ源たれ』。しっかりとした味付けで焼肉や野菜炒めのたれにはぴったり。サンマ・イカ・鶏肉の下味にも使える。ソフトや塩焼き、辛さの違うタイプなど、様々なバリエーションがあるので、色々試してみよう。
（ライター／宮田洋平）

上北農産加工農業協同組合

TEL／0176-23-3138（受付時間／9:00〜17:00）　FAX／0176-23-8153　Eメール／sutaminagentare@circus.ocn.ne.jp

ジローの辣油

100g 735円
※消費期限：常温で製造後90日

　この道30年以上の料理人の智恵と工夫が凝縮した新 感覚の辣油（ラーユ）が登場した。干しエビ、干しニンニクの旨味とカリカリ感がたまらなく癖になってしまう『ジローの辣油』。 アツアツのご飯にかけるのはもちろん、豆腐にのせて、パスタなどに混ぜて、工夫次第で様々なバリエーションが楽しめる逸品だ。
（ライター／十津川久）

メインテック株式会社

TEL／077-561-7888（受付時間／10:00〜17:00）　FAX／077-561-7611

とろみ雲丹

1,050円
内容量 125g

　ウニの濃厚な味わいを活かし、独特の粒感をなくしてとろみをもたせ、ドレッシングにした『とろみ雲丹』。裏ごしの手間がいらず、しょうゆやソース代わりに使ったり、料理の下味つけや隠し味などのアクセントに使ったりと、贅沢なウニの風味を手軽に使える一品なのだ。工夫して使えば、料理のバリエーションも大きく広がり楽しめそう。 （ライター／十津川久）

あまごころ本舗株式会社

TEL／092-281-6224（受付時間／9:00〜18:00）　FAX／092-272-1896

焼きじょうずギフトセット 2,625円

詰合せ内容／あじ開き2枚　あじ桜干2枚　 さば桜干2枚　イワシ桜干2枚　さば魚醤干2枚　焼きたれ目刺40g　イカ一夜干1枚

　宮崎県門川町で美味しい海の幸を、食卓に届けてくれる「水永水産」。その中でも、近海の海でとれた新鮮な海の幸を詰め合わせたセット『やきじょうず』。出来立ての干物を素早く焼き上げてそのまま急速冷凍。レンジで「チン」するだけで手間が入らずに、こだわりの干物が自宅で味わえる嬉しいセットなのだ。まずはお試しを！
（ライター／十津川久）

株式会社水永水産

TEL／0982-63-1032（受付時間／8:00〜17:00）　FAX／0982-63-5775

小鯛の昆布〆・昆布〆鯖セット
（小鯛2P・鯖3P）2,700円 （税込・送料別）

　魚を扱って三十年。社長の目利きと味のよさが自慢の「オオハシ」は、エビ、かに、鯖、小鯛など全国から集めたこだわりの水産物を各種販売。若狭名物『小鯛の笹漬』を昆布で〆、より美味しくした『小鯛の昆布〆』。桜色の連子鯛を酢漬けにし、昆布で〆た逸品だ。新鮮な鯖を昆布で〆た『昆布〆鯖』は、昆布の旨味が鯖の味をまろやかにしている。 （ライター／土屋啓）

有限会社オオハシ

TEL／0770-23-5137（受付時間／10:00〜17:00）　FAX／0770-23-5136　Eメール／oohashi@dance.ocn.ne.jp

松茸昆布（270g） 1,050円（税込）
黒豆昆布（260g） 1,050円（税込）

　ご飯がどんどん進む絶品の佃煮を販売している『甲北食品工業』。中でも香り高い松茸と昆布が引き立て合う『松茸昆布』と、ふっくらと炊きあげた丹波篠山産の黒豆と昆布のハーモニーが魅力的な『黒豆昆布』が人気。ほかほかご飯に乗せて食べるもよし、お茶漬けのお供にもまたピッタリだ。是非一度お試しあれ！
（ライター／宮田洋平）

甲北食品工業株式会社

TEL／0794-73-0020（受付時間／月〜金曜9:00〜17:00　土曜9:00〜12:00）　
FAX／0794-73-0706　Eメール／kabuto@mh1.117.ne.jp

サメ軟骨

50粒入1,260円
150粒入3,150円
300粒入6,300円
1日5粒目安（1500mg）

　水産物（主にサメ類）の加工食品製造業の「田向商店」が青森沖で水揚げされた新鮮なアブラツノザメを原料（正真正銘純国産）に加工した話題の商品『サメ軟骨』。コンドロイチン（25％）コラーゲン（30％）の原料粉末を60％配合した、飲みやすい丸型錠剤タイプ。１日５粒でコンドロイチンやコラーゲンを摂取できるという注目のサプリメントだ。（ライター／十津川久）

有限会社田向商店

TEL／017-741-0936（受付時間／9:00〜18:00）　FAX／017-741-2586