美味しい食と
注目スポット
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国産バナナの濃厚な甘味
『バナナバター』と『バナナラム』
『バナナバター』と『バナナラム』
濃厚な甘味とさっぱりとした後味、かつてバナナが高級品として珍重されていた頃の代表品種で今ではほぼ絶滅してしまった「グロスミシェル」を国内で苗から栽培しているのが『おかやまおひさまファーム株式会社』。有機栽培で皮まで食べられるこのバナナを使った『バナナバター』は、トーストするとバターが溶けだし濃厚なバナナの味が引き立つ絶品朝食に。『バナナラム』は、ラムと合わせた上品な香り。バニラアイスにぴったり。
（ライター／今井淳二）
（ライター／今井淳二）
おかやまおひさまファーム 株式会社
TEL／086-552-5702
Eメール／ saito@okayamabanana.jp
Eメール／ saito@okayamabanana.jp
ホームページ 
採ったまま！
天然の国産生ハチミツ
天然の国産生ハチミツ
農家とともに菜の花やれんげの花の種をまくところから始める養蜂家。自家採取して、いっさい手を加えることなくそのまま直売。自然のままの味わいは、誰もが違いを実感する。天然の甘さが舌の上に広がるが、口の中にベタつきが残らない爽やかさ。今まで食べていたハチミツは何だったんだ、と衝撃を受ける。アカシア、バラ、ゆりの木、藤、桜、ブルーベリー、ヒマワリなど店内には国産ハチミツが30種類以上。すべて試食できる。採ったままをビン詰め、に頑固なまでにこだわる超貴重なお店だ。
（ライター／播磨杏）
（ライター／播磨杏）
天狗屋養蜂店 岩舟みつばち広場
TEL／0282-55-5583
腸内環境をリセット
味噌蔵発祥の植物性乳酸菌
味噌蔵発祥の植物性乳酸菌
様々な乳製品を試したけれど腸に合わない。そう思った方にオススメするのが『青源味噌株式会社』の『pedio（ペディオ）』。味噌蔵で生まれた植物性乳酸菌なので、乳製品アレルギーの方でも安心して摂取することができる。さらに、砂糖は一切使用せず、麹の発酵で生まれたグルコースは優しい口当たりで、甘いものが苦手な人でも飲みやすい。一セットの値段もお手頃なので、まずは15日間試してみる価値はある。
（ライター／高城岳大）
（ライター／高城岳大）
青源味噌 株式会社
TEL／028-633-3333
Eメール／info@aogen.co.jp
Eメール／info@aogen.co.jp
コーヒーとチョコレートの
マリアージュを楽しむ
マリアージュを楽しむ
産地、品質、焙煎にこだわった高品質のコーヒー豆とカカオの産地とビーントゥバーにこだわったチョコレートのマリアージュを楽しめるのが『BACAS coffee&chocorate』。コーヒー・チョコレート各々の個性の違いを嗜みたい大人向けの落ち着いたパッケージは、大切な人へのギフトにも喜ばれている。ホームページに掲載中の読むだけでコーヒー・チョコレート通になれそうなトピックも好評。
（ライター／今井淳二）
（ライター／今井淳二）
BACAS coffee&chocorate
TEL／058-387-8639
Eメール／ info@fem.jpn.com
Eメール／ info@fem.jpn.com
海外のＶＩＰをも魅了した
日本茶の真骨頂を味わう
日本茶の真骨頂を味わう
大和茶の産地、奈良・月ヶ瀬の名門茶園の最高級茶葉を吉野の名水でじっくりと常温で水出し。甘さと旨味が引き立つアミノ酸を多く含み、カテキンの渋みとほどよく調和した「ほんとうの日本茶」の味を堪能できるのが『櫻乃庵Ⓡ』の『BOTTLED TEA』だ。２０１９年に大阪で開催されたＧ２０のサミットでも各国の首脳に振舞われ賞賛を浴びた実績を誇る。高級ワインのようにグラスでじっくりと頂きたい。特別な日や贈り物にもぴったりな化粧箱入り。
（ライター／今井淳二）
（ライター／今井淳二）
櫻乃庵 ®
TEL／0742-95-9646
Eメール／ocha@sakuranoan.jp
Eメール／ocha@sakuranoan.jp
海のミネラルがたっぷり
あしたばのお茶
あしたばのお茶
伊豆諸島で採れるあしたばは、「今日刈っても明日生える」ともいわれる強靭な生命力に満ちており、 主成分に黄汁カルコンがあり抗酸化作用のある健康野菜として知られている。潮風が運ぶミネラル豊富な大地で育つ、そんな八丈島産のあしたばの新芽を厳選し、多少青苦みのある葉をこだわりの八つの工程を経て飲みやすく仕上げたのが『八丈島産あしたば茶』。大きめのポットで煮出せば、数回いただける。
（ライター／今井淳二）
（ライター／今井淳二）
有限会社 ヤママル
TEL／04996-2-1082
大切な時、人に選びたい
海外限定品など希少な酒
海外限定品など希少な酒
極上で流通数も少なく、希少なシャンパンやウイスキー、ワインなどを独自のルートにより国内外より入手、取り扱っているのが『ACE OF SPADES』。『アルマンド』『ソウメイ』などの入手困難なシャンパンもきちんと正規輸入品を手に入れることができる。ほかにも、エイジングや限定品などの洋酒や国内産のウイスキーも。日々刻々と在庫が変動するので同社のＨＰやインスタグラムでチェックを。
（ライター／今井淳二）
（ライター／今井淳二）
ACE OF SPADES
TEL／080-5605-8166
Eメール／ubahayato@icloud.com
Instagram／ace.of.spades_._
Eメール／ubahayato@icloud.com
Instagram／ace.of.spades_._
サッカーファン
必見のワイン
必見のワイン
ワイン通の方、そしてサッカー通の方にお勧めしたいのは、『株式会社ＭＯＳＴ』が送る『HAMSIK WINERY』のワインだ。この名を聞いてサッカー通の方はピンときただろう。このワイナリーは、サッカースロバキア代表のハムシク・マレク氏の家族が経営している。口の中で弾けて鼻を通るほのかな香りを残し、様々な料理にベストマッチ。自分で楽しむのはもちろん、サッカーファンの友人、恋人、上司へのプレゼントにぜひ。
（ライター／高城岳大）
（ライター／高城岳大）
株式会社 MOST
TEL／06-4400-1008