ビジネスヒットチャート 2017


イギリス生活情報誌 
月刊
ミスター・パートナー
〒160-0022
東京都新宿区新宿
2-15-2岩本和裁ビル5F
TEL.03-3352-8107
FAX.03-3352-8605

営業時間/ランチ 11:00〜15:00 ディナー 15:00〜22:00(LO21:00)
定休日/不定休(詳細はHPをご覧下さい)
アクセス/JR三ノ宮駅西口より徒歩約5分、阪急神戸三宮駅より徒歩約3分
愛され続ける神戸の老舗ステーキ店
深い歴史と信頼。感動をいつまでも!

 神戸牛そのものの素材の良さで130年の歴史と実績がある『神戸牛ステーキレストラン モーリヤ本店』。精肉店として創業以来、「良質な肉だけを」というスタイルを変えずにこだわり続け、厳選されたお肉だからこその味わいは、まさに感動そのもの。また、神戸牛の素牛である但馬牛の血統を強く引く『モーリヤ厳選牛』もオススメだ。口いっぱいに広がる旨味・香りに思わず笑みがこぼれる。記念日に接待に、会食にランチに。とびっきりの日になること間違いなしだろう。
(ライター/田上智美)

神戸牛ステーキレストラン モーリヤ 本店
TEL:078-391-4603 FAX:078-391-4602
ホームページ http://www.mouriya.co.jp/

会席 各種 5,000円 特選コース 15,000円
ランチ『天ぷら膳』1,200円など

営業時間/11:30~14:00(LO13:30)※会席は要予約・ランチは予約不要 18:00~21:30(夜は完全予約制)
定休日/友引の日
アクセス/JR七日町駅より徒歩約21分、磐越自動車道会津若松ICより約17分
会津若松市にある伝統会席料理店

 人気観光地、会津若松市にある会席料理店『料亭 翠雲』。会津藩家老屋敷跡の武家庭園を眺めながら楽しめるのは、地場食材と旬の野菜をふんだんに使用したお料理。ここでしか味わえない会津伝統の郷土料理会席が人気。宴会、お祝い、ご法事会席もそれぞれご用意。1,200円からのお得なランチは予約不要。数量限定なのでお早めに。
(ライター/播磨杏)

料亭 翠雲
TEL:0242-24-1919
ホームページ http://ryoutei-suiun.com/

中元・歳暮・贈答に箱入りギフトセットなどの宅配便も行っている。ギフトセットは、ハム、ソーセージなど希望に合わせて組み合わせができる。

営業時間/直売所10:00〜19:00 ミートレストラン11:00〜22:00 農家のレストラン11:00〜21:30
定休日/水曜日
アクセス/天竜浜名湖金指駅より徒歩約5分
自然の美味しさそのままに、豚屋『とんきい』

『とんきい』は、静岡型銘柄豚ふじのくに「浜名湖そだち」の県認定農場として、無添加の飼料を使い、ハムやソーセージなどの加工品まで化学調味料を一切使用しないこだわりをみせる。身体にも優しく、あっさりとした味わいが特徴で直売所やレストランでは、地域の人のみならず、その人気は高い。「わざわざ行ってでも食べたい」静岡県誇る美味しいブランド豚肉を食べに来ては。
(ライター/田上智美)

豚屋 とんきい
TEL: 053-522-2969 Eメール:hamanako@tonkii.com
ホームページ http://www.tonkii.com/

血統、飼育、衛生管理などの厳しい条件をクリアしたA5ランクの『鳥取和牛オレイン55』は、オレイン酸含有量55%の高級肉なので、贈答品としても喜ばれる。通販でも購入可能だ。

営業時間/10:00〜18:00 定休日/日曜日(祝日は営業)
オレイン55のA5ランクの高級肉
とろけるような脂身ある『鳥取和牛オレイン55』

 安心・安全はもちろん、美味しさに拘り続けて50余年。最高品質を誇る「鳥取和牛」を取り扱う「有限会社ミートハウスしょうじ」。同社がオススメするのが、『鳥取和牛オレイン55』。このオレイン55とは、オリーブ油と同成分で善玉コレステロールを上げ、悪玉コレステロールを下げる効果があり、生活習慣病などを予防する。まろやか感ある肉質、赤身とのバランスの良さ、口に含めばお肉そのものの味がジュワッと広がる。その美味しさに思わず笑みがこぼれる。鳥取の豊かな自然が育んだ絶品の「鳥取和牛」をぜひご賞味を。
(ライター/田上智美)

有限会社 ミートハウスしょうじ
TEL:0858-26-5529 FAX:0858-26-2983 Eメール: info@meat-shoji.jp
ホームページ http://www.meat-shoji.jp/


営業時間/ lunch 11:30〜15:00 café 14:00〜16:30 dinner 18:00〜22:00(LO21:00) Bar 18:00〜22:30
定休日/月・火曜日
アクセス/東急大井町線上野毛駅より徒歩約10分
薬膳×フレンチの新感覚ビストロ
心も体も喜ぶ絶品料理。内側からキレイに♪

 旬の食材を取り入れたアラカルトやコース料理を楽しめる薬膳フレンチのお店『chez l’ami CANA』。薬膳インストラクターと薬剤師がコラボによる計らいで、お客様の体調や体質、好みなどをヒアリングし、季節の食材を用いて身体に最適な薬膳メニューを提案してくれる。「旬」に寄り添い、その時期に最も生命力に溢れた食材を使用しているので、食べて体の内側から綺麗になれるメニューばかりだ。静かな住宅街に佇むダイニングで特別なひとときを。2017年7月より、きめ細かいサービス向上を目指し、完全予約制を導入した。今後の展開に期待が膨らむ。
(ライター/田上智美)

chez l’ami CANA
TEL:03-6432-1154 Eメール: info@imperialfoods-japan.co.jp
ホームページ http://chezlami-cana.ciao.jp/

充実したメニューとドリンクの品揃えも豊富。20名までの貸切宴会もOK。オーナーの佐伯奈奈子さん。

営業時間/11:30〜21:00 木・金・土曜日 Bar time 21:00〜24:00 定休日/月曜日
アクセス/東急池上線雪が谷大塚駅より徒歩約1分
住宅街のオシャレなカフェバー
女性オーナーが創り出す温かい空間

 赤レンガ色の外壁とクリアな看板。店内には、おしゃれな写真やユニークなポスターが並ぶ。駅前にも関わらず落ち着いた空間の『Island café & bar』は、地元で評判の高いカフェバーだ。すべてのランチメニューに旬の野菜を使ったサラダバーがセットになってお得。ランチ時は、ママ友、近くで働く女性たちで賑わう。中でも、一番の人気メニューは、ビーフ100%の手作りハンバーグ『ロコモコ丼』。スイーツもアルコールもお好きな時間に。本を片手にホッと一息、デートでも、一人でもとその時の気分で楽しめるのも魅力。20名ぐらいなら貸切パーティーも可能。
(ライター/田上智美)

Island Cafe & Bar
TEL:03-6451-7366 Eメール: islandcafe_bar@yahoo.co.jp
ホームページ http://islandcafeandbar.net/

上:『白い面白いらーめん』 800円(税込) 
下:『塩らーめん』 650円(税込)

営業時間/11:00〜15:00 18:00〜20:00
定休日/第2火曜日
アクセス/JR江別駅より徒歩約3分
江別の食材から生まれたここにしかない味
新ご当地ラーメン『白い面白いらーめん』

 北海道江別市で「江別を代表するラーメンに」と代表の加藤卓二さんが新しい発想で考案した「らーめん半畳」の『白い面白いらーめん』(2016年12月に商標登録)。江別産幻の小麦「はるゆたか」を使った縮れ麺は、スープと良く絡む。江別産の乳製品を使って生み出されたオリジナルの白濁スープは、江別の冬景色をイメージして作られた。やさしくまろやかでありながら、コクと深みがある。ほろりと柔らかなチャーシュー、たっぷりの野菜も特長だ。店主が試行錯誤し完成させた人類が初めて味わうであろう味にリピーターや遠方からのゲストも多い。ぜひ、この逸品を味わってみては。
(ライター/播磨杏)

らーめん半畳
TEL:090-1307-8882
ホームページ らーめん半畳


営業時間/11:00〜16:00 18:00〜25:00
※スープがなくなり次第終了
定休日/月曜日
アクセス/東武東上線ときわ台駅北口より徒歩約2分
あっさりとしていて、深みのある塩ラーメン
和の心を伝承する、至福の一杯

『麺屋 武志道』の塩ラーメンは、ただの塩ラーメンではない。骨の部位や温度管理にまでこだわって長時間じっくりと煮込み、骨のコクと旨味だけを抽出したスープに、深みを加える削り節と選び抜かれた塩。厳選された数種の塩を配合することで、一つの塩では出せない味にたどり着いた。あっさり仕立てなのに深みのある味わいの黄金色のスープは、まさに至福の一杯といえるだろう。細めに打たれたストレート麺はのどごしが良く、こだわり抜かれたスープとの相性も抜群である。
(ライター/平野南風)

麺屋 武志道
TEL:03-6909-4636 Eメール: raiki.miyamoto@outlook.jp
ホームページ http://bushidou-raiki-takuya.com/


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