日本が誇るビジネス大賞 2016


イギリス生活情報誌 
月刊
ミスター・パートナー
〒160-0022
東京都新宿区新宿
2-15-2岩本和裁ビル5F
TEL.03-3352-8107
FAX.03-3352-8605
お好きなパンとお好みのドリンクをイートインでどうぞ。

営業時間/10:00〜18:00 定休日/火・水曜日
アクセス/JR霧島神宮駅より車で約10分 
霧島の豊かな自然の中で味わうこだわりのパン

 霧島山の麓で毎日おいしいパンを心を込めて作っている『ら すぅーる』。選びぬいた粉と霧島山麓のおいしい水を使い、生地に食品添加物は一切使わない。オススメは10種類以上あるフランスパン。ゆっくりと時間をかけて発酵させているので、小麦本来の旨みを味わえる。またオープンテラスでは、高千穂の雄大な自然を眺めながら、お好みのパンと地場の野菜を使ったスープやコーヒーを楽しめる。
(ライター/後藤宏幸)

霧島山麓のパン屋さん ら すぅーる
TEL:0995-57-2551 FAX:0995-57-2551
ホームページ http://www.satsuma.ne.jp/lasoeur/

大人気の栃の木黒牛サーロインを使用した『ローストビーフのお弁当』には、フルーツサンドもついてくる! ランチ・ディナー・各種パフェもオススメ。オリジナルディナーも予約できます。

営業時間/11:00〜22:00 
定休日/無休(年末31日、年始1日のみお休み)
アクセス/JR宇都宮駅より車で約12分
南仏風レストランの絶品フルーツサンド

 栃木県で南フランスを感じるレストラン、それが『fruit dining 8010』。旬のフルーツと栃木県産の食材を使用した、こだわりの料理を食べられる大人の隠れ家だ。名物は『フルーツサンド』。上質な生クリームと厳選された新鮮なフルーツ、ふわふわのパンのマリアージュは1度食べるとクセになる。栃の木黒牛サーロインを使用したローストビーフのお弁当も大人気。落ち着いた空間で四季折々の花々に癒されながら特別な時間を過ごせるお店だ。
(ライター/播磨杏)

fruit dining 8010
TEL:0120-51-8010 028-621-8020
ホームページ http://www.8010-pallet.com/

やわらかな日差しが差し込むティールームもある。季節の果実をふんだんに使ったパフェは好評でオススメ。

営業時間/9:30~19:30(喫茶LO18:00) 
定休日/水曜日(祝日を除く)・12/26
アクセス/名鉄成岩駅徒歩約10分
ふわふわ絶品ロールケーキを自宅でも!

 愛知県半田市の「リヴェール二ッ坂」は絶品ロールケーキで有名なケーキ屋さん。素材にこだわり、改良を重ねて生まれた名物『二ッ坂ロール』は、ふわふわでしっとりとした生地の中に、濃厚で口どけのよいクリームと濃厚な卵の風味が贅沢な味わい。通販ショップでも手に入る。半田の銘酒「国盛」を使った新感覚の日本酒のケーキ『酒蔵景気(さかぐらケーキ)』も人気。
(ライター/播磨杏)

リヴェール二ッ坂
TEL:0569-26-6161
ホームページ http://www.cake-hiver.ne.jp/

『蔵乃風 美丈夫純米大吟醸酒の実使用』 5個入 1,337円(税込)

営業時間/8:00〜17:00 
定休日/不定休
新食感! もっちり酒粕スイーツ

 お酒の国・高知県田野町から“甘くない”大人の新感覚スイーツが登場。「中芸食材工房」の作る『蔵乃風』は、地元の吟醸酒「美丈夫」の絞ったばかりの酒粕に、小麦粉やグラニュー糖を丁寧に混ぜ、蒸して作られる。ういろうにも似たもっちりとした食感の生地をひと口頬ばれば、香り高い日本酒の風味がふわっと鼻をくすぐる。アルコール分が1%未満含まれている。
(ライター/後藤宏幸)

四国部品 株式会社 中芸食材工房
TEL:0887-38-5600 FAX:0887-38-5644 Eメール:sbhamauzu@quartz.ocn.ne.jp

『幻のわらび餅』2人前(250g)680円
4人前(500g)1,260円

営業時間/10:00〜14:00(売切次第終了) 
定休日/火・水・木曜日
アクセス/JR高知駅より車で約25分
異口同音に「絶品」と言わしめた『わらび餅』

 高知市を中心に話題を集めているのが「もち蔵家本店」の『わらび餅』。もともと海藻屋を営む中、ご主人の「お客様の笑顔がもっと見たい……」との思いからたどり着いた『わらび餅』。だが、初めのうちはたまにしか作ること、売ることが出来ず、なかなか巡り会えない方々からいつしか『幻のわらび餅』と評されるようになった。徐々に地元のスーパーやデパートでの販売も増えてきて、今では市内に店舗も構えるが、「もち蔵家本店」の全工程手作りのこだわりがお客様に大好評で売切れ必至。営業時間に注意。
(ライター/今井淳二)

もち蔵家本店
TEL:088-855-5704 FAX:088-855-5714 Eメール:okazakisyouten@wave.plala.or.jp
ホームページ もち蔵家本店

超高級はちみつ『菜の花』 『アカシア』 『ひまわり』
各150g 1,234円〜(税込)

営業時間/9:00~18:00 
定休日/無休
“本物”の天然ハチミツの味は驚く美味しさ

 甘ーい香りと味わいに癒されるハチミツ。ダイエット中の女性にもおすすめの天然甘味だ。
 人工的に手を加えた液糖・精製蜜が多く出回る中、栃木県の『天狗屋養蜂店』で取り扱うのは本物の天然国産ハチミツのみ。蜜の採取から容器詰めまでを手作業で行っている。真心のこもったハチミツは30種類以上。定番のレンゲやアカシアから、栗やそば、とちなど他ではなかなか見かけないものもあり、どれも無料サンプルは入手可能だ。人工のものとは違う、天然の甘みと口当たりに驚くこと間違いなし。
(ライター/播磨杏)

天狗屋養蜂店 オンラインショップ
TEL:0120-66-0000
店舗  本店 TEL:0283-62-0288
岩舟みつばち広場 TEL:0282-55-5583
軽井沢みつばち広場 TEL: 0267-42-8728

『胡麻の伝説』胡麻クランチ 金と黒 799円(税込)
人気女性雑誌にも取り上げられ、売り切れ続出!

営業時間/10:00~17:00 
定休日/土・日曜日・祝日
美味しくてキレイになれる? 「胡麻」のお菓子

 美意識の高い女性たちから今注目されている健康食品「胡麻」。「わだまんサイエンス」の胡麻のクランチ『胡麻の伝説』には、通常の金胡麻に加えて、セサミンリッチなリグナン黒胡麻を配合。抗酸化、アンチエイジング、美肌や脂肪燃焼効果など嬉しい効果をたくさんもつ「胡麻」がたっぷりの万能おやつだ。香ばしい美味しさはとまらなくなる!
(ライター/播磨杏)

株式会社 わだまんサイエンス
TEL:0120-46-1158 FAX:077-575-4148 Eメール:order@gomanavi.com
ホームページ http://www.gomanavi.com/

※畑に出ている場合が多いので、お問い合わせは18:00〜20:00の間に!

営業時間/18:00〜20:00(電話対応)
アクセス/上信越自動車道信州中野ICより約15分
果肉の赤いリンゴを特産品にし、地元の活性化を目指す

 長野県中野市で、果肉の赤いリンゴを育成し、販売する『吉家果樹園』。吉家さんは、様々な品種のリンゴの交配を繰り返し、味に特徴がある果肉の赤いリンゴを5種も育成に成功させた。その品種を登録申請し、地元特産化を目指しているので、このリンゴへの期待も大きい。吉家さんの自信作のリンゴはプレゼントにオススメだ。10月中旬より12月末まで期間限定となるのでお早めに。
(ライター/播磨杏)

吉家果樹園
TEL:0269-26-3856 FAX:0269-23-0678


[イギリス生活情報誌]月刊 ミスター・パートナー 〒160-0022 東京都新宿区新宿2-15-2 岩本和裁ビル5F TEL.03-3352-8107 FAX.03-3352-8605