令和のベストヒット大賞 2022

『水羊かん』といえば、夏の和菓子の代表と思われがちだが、福井県の老舗『有限会社えがわ』の『水羊かん』は10月から3月いっぱいの冬季限定で作られている。添加物が入っておらず、さらに糖分も少ないため傷みやすいからだ。厳選されたきめの細かいこしあんと沖縄県産の黒砂糖の飽きのこない優しい甘さ。大釜でゆっくり丁寧に炊き上げ、冷やし固めた『水羊かん』の滑らかでつるんとした食感は、北陸福井の冬の風物詩だ。また、夏の『水かんてん』は、水羊かん作りで培った寒天技術でこれもまた美味しく仕上げている。
（ライター／今井淳二）

TEL／0776-22-4952　
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　鹿児島県霧島市の『霧島菓子処 森三』は、地元の旬の素材を使った和洋菓子を製造・販売する。『きりしま恋茶』は、霧島抹茶をふんだんに使用した餡にアクセントとしてキャラメル餡を忍ばせたお饅頭。坂本龍馬・お龍夫妻の日本初のハネムーンの地が霧島市であったことから、「濃い茶」と「恋の茶」をかけている。また、鹿児島銘菓の「かるかん」を県産米と九州産山芋を使用して作った『島津公』もオススメだ。お菓子には、お客様にとって特別で大切なドラマがあるという。ぜひ店舗または通販で味わっていただきたい。
（ライター／鈴木志穂）

TEL／0120-489-122（月〜土10:00〜17:00）
Eメール／ info@morizo.co.jp

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　福岡県朝倉市三奈木にある醤油屋『まるは醤油』が展開する日本の発酵文化をジェラートに落とし込んだ『日本のジェラート』が注目を集めている。福岡県うきは市にある「松野牧場」のミルクをベースに、『まるは醤油』で造った醤油や塩こうじを合わせた和風のジェラートで、しょうゆ味と塩こうじ味の二種類。しょうゆ味はキャラメルのような味わい、塩こうじ味は塩ミルクのような味わいに仕上がっている。公式オンラインショップやその他通販サイトで販売中。
（ライター／長谷川望）

TEL／0946-22-3526　
Eメール／y.harada.fukuoka@gmail.com

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https://asakura-chomiryo.com/

　箱を開けると見た目にも楽しい六種類の色とりどりの玉。まるで高級チョコレートのような見かけだが、実は即席みそ汁。『ＩＲＯＭＩＳＯ』は、日本各地の特産みそをブレンドし、栄養成分にもこだわって相性の良い具材（主にフリーズドライの野菜）を玉状にまるめたみそ玉。食事の大切なお供として味、栄養価共に絶妙なバランスに仕上がっている。保存料は不使用。大切な方の健康を気遣い、ちょっとしたサプライズにもなる贈り物としてぴったりな逸品だ。
（ライター／今井淳二）

TEL／03-6821-0146　
Eメール／info@so-me.co.jp

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　身体と心に優しいお菓子を作る『SISTERS’FAVORITES』が、今注目のスーパーフード「キャロブ」をたっぷり使用した『私が飲みたいプロテイン』を発売。〝あなたが健康になることで沢山の笑顔が循環していく〟と、フェアトレードのキャロブを使い国内の福祉事業所で製造。食物繊維がごぼうの５倍、キャベツの30倍もあるキャロブの力で腸に負担をかけず、たんぱく質をより効率的に摂ることができる。キャロブの甘さを活かし、人工甘味料、砂糖は不使用。
（ライター／今井淳二）

TEL／077-535-7312　
Eメール／sisters-favorites@37company.co.jp

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https://www.sisters-favorites.com/

「阿蘇の司ビラパークホテル＆スパリゾート」が運営する地元阿蘇の魅力が伝わる様々なグルメやスイーツを届けてくれるお買い物サイト『あその旅』では、風味豊かなコーラシロップ『阿蘇クラフトコーラ』を発売している。炭酸水で割るだけでしっかりとスパイスやハーブが香るちょっと大人味なコーラができあがる。お酒で割ったり、かき氷やアイスクリームにかけても良し。「黒糖レモン」と「青みかん」の二種類のフレーバーがある。
（ライター／今井淳二）

TEL／0967-34-0811　
Eメール／info@asomarche.jp

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https://asonotabi.com/

　海・山・大地が織りなす大自然の恵みが集まる岩手県・田野畑村にある『道の駅たのはた思惟の風』。和製ハーブとも呼ばれる爽やかな香りが特長の田野畑村、特産品「クロモジ」を使ったオリジナル商品が人気だ。『黒文字クラフトコーラ』は、岩手の名店「精茶百年本舗」と「浅沼醤油店」の協力のもと出来上がった自信作。「クロモジ」が織り成す絶妙なハーモニーが好評の『クロモジ茶』は、ストレートティーが珍しく、いつもの日常にアクセントを加え、非日常の特別感を演出してくれる。
（ライター／長谷川望）

TEL／0194-32-3555　
Eメール／michinoeki@shiinokaze.or.jp

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https://shiinokaze.or.jp/

　コロナでおうち時間が増えた時代に登場した革命的コーヒーが『零菜』の『0秒ｂｉｏ コーヒー』。サラっとお湯・水だけでなく、ミルクにも溶ける。ラテ好きの女子、忙しい朝にコーヒーを飲みたい主婦・夫婦にも人気沸騰中。最近ではキャンプ利用でもジワジワ。インスタントとは思えない香りと味は、まさに本格派。農薬を使わずに栽培された豆を使い、カフェインは焙煎珈琲の約４分の１（煎茶と同等）なので、午後のコーヒーがＮＧの人も、妊婦さんも安心。
（ライター／今井淳二）

TEL／080-8706-0647　
Eメール／admin@zerosai.shop

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