▼ 赤兵衛 　▼ フジチク 　▼ 加賀守岡屋 　▼ 徳谷食品

▼ 日真蒲鉾店 　▼ 長崎蒲鉾 　▼ 伊江漁業協同組合 　▼ 天印清水商店

２セット　７，８００円（送料無料）　内容量１パック（１～２人前）
黒毛和牛ホルモン（ボイル済み）１００ｇ
スープ７０ｃｃ（濃縮タイプ）

　国産黒毛和牛のもつ鍋『赤兵衛』は「鍋＝冬」というイメージを脱し、デパートの催事、宮崎・福岡県の実店舗でも大人気商品。プリップリの黒毛和牛のモツとコンソメスープが抜群に旨いと好評でネットショップでも購入可能に!! 和牛の小腸（コプチャン）だけを使用しているから臭みもなく、ビタミンＢ・Ｃが豊富なヘルシー食材。スープはさっぱりとした和風コンソメ味だから子どもにも美味しいと太鼓判。いつでも簡単に食せるようスープは１～２人前ずつの冷凍パック。
（ライター／野崎のりこ）

赤兵衛

TEL／0987-23-5930　FAX／0987-23-4829

　熊本のこだわり馬刺し専門オンラインショップ『フジチク』。総合食肉商社だからできるこだわりの品質と値段は嬉しい。「馬刺し」は高タンパクなのに低脂肪・低カロリー。肉独特の甘さグリーコーゲンは牛肉の３．５倍!!　塩焼き、網焼きにしても美味。肉を知り尽くした『フジチク』だからこそのオリジナル商品もおススメ。「馬肉のあまから煮」や「馬肉の肉味噌」は酒のつまみにも◎。ギフトにしても喜ばれること間違いなし!
（ライター／野崎のりこ）

株式会社 フジチク

TEL／096-232-7949　FAX／096-232-7949　Eメール／shop@fujichiku.jp

焼きいなり
4個入り　1,800円、8個入り　3,600円（いずれも冷凍、送料別）

　こんがりパリッとしたキツネ色の油揚げに、口いっぱい広がるダシと寿司飯の旨味。美味しい堅豆腐で知られる白山麓・旧白峰村、山下ミツ商店で選ばれた大振りの油揚げを一晩ダシに浸し、一枚一枚手焼きで焼く。手づくりにこだわった温かさと懐かしさが込み上げる｢加賀守岡屋｣の『焼きいなり』は逸品。甘い「いなり」と違い、いくつでも食べられる。衝撃と感動の味わいをぜひ楽しんで！
（ライター／北川佳）

株式会社 加賀守岡屋

TEL／0761-74-1317　FAX／0761-74-7548　Eメール／info@moriokaya.jp

　油揚げ一筋で食べておいしい食感が好評の「徳谷食品」。〝ふんわり〟軽く、口の中にほとんど残らず消えるような油揚げは『野崎さんの手造り揚げ』は全て手あげ。〝ふんわり〟の正体は、山芋を使用しているから。新食感おやつとして話題の『きつねバーガー』は油揚げを使った新商品。多くの人たちに油揚げをというテーマでつくられ、油揚げの中身は２種類のピザとハンバーグの具材を使用した洋食感覚で食べられる油揚げも開発。まずはその味を堪能を。
（ライター／野崎のりこ）

株式会社 徳谷食品

TEL／072-877-0750　FAX／072-877-0785

生姜天ぷら 90g 2枚入り　360円
あつあつ厚天ぷら 1枚 100g　120円
炊き込みご飯の具材やサンドイッチにも、楽しみ方いろいろ。

　ふつうのさつま揚げとはちょっと違う、ふっくらと厚く、大きな丸い形。これが出雲名物日真の『厚天ぷら』だ。厳選したスケソウダラのすり身を練り上げ、一晩寝かせてから揚げることで、独特のぷりっとした食感が生まれるのだとか。おつまみやおかずにぴったりの『生姜天ぷら』、契約農家直送の新鮮な玉ねぎの粗切りがたっぷり入った『厚天ぷら』など、素朴ながら深い味わいは、長く地元の人々に愛されてきた。おでんなどで煮込んでも歯ごたえ抜群だ。
（ライター／石井奈緒子）

日真蒲鉾店

TEL／0853-53-2483　FAX／0853-53-2483

　長崎で一九一四年創業の蒲鉾製造販売の「長崎蒲鉾」は、魚のすり身をパンで巻き、油で揚げた『長崎ハトシロール』を発売した。古くから長崎に伝わる料理「ハトシ」をヒントにしている。ハトシはエビのすり身を使うのが一般的だが、『長崎ハトシロール』は長崎の県魚である鯵を主原料に牛・豚ミンチ・玉ねぎと一緒に練り込み、パンでロール状に巻いた一品。サクサクとした食感が特長だ。
（ライター／土屋啓）

長崎蒲鉾 有限会社

TEL／095-832-0731　FAX／095-832-0003

豊かな海の旨みをかみしめる。ついついもう一つと箸が止まりません。

　沖縄の豊かな海で採れるソデイカを使った餃子。大ぶりの包みを割ってみると、中身は真っ黒。このインパクトにまず驚きつつ、一口食べると、今度は芳醇な旨みににっこりする。それが伊江漁業組合が提供する『イカスミぎょうざ 墨ちゃん』である。具材には、国産キャベツ、国産豚肉を使用しており、無添加で体に優しい安心安全の美味しさ。食べ応えのあるサイズと、どれをとっても満足がいくこと間違いなし。
（ライター／小野領士）

伊江漁業協同組合

TEL／0980-49-2035　FAX／0980-49-3876

近海産無添加無着色たらこ ５００ｇ
簡易化粧ケース入　2,300円
賞味期限：家庭用冷凍庫内で1カ月・解凍後冷蔵庫内で5日が目安

　6月のウニ漁、秋のサケ漁、冬季のタラ漁と四季を通して水揚げがある積丹半島で「清水商店」が取り扱うのは、地元で水揚げされた『旬の魚』と『近海産無添加無着色たらこ』。『たらこ』は、塩（自然塩）と水だけで漬けこまれた逸品で、子どもにも安心して食べさせることができるとリピーター率も高い！　他に積丹半島といえば、『生うに』。道外ではなかなか手に入らない商品も……粒がしっかりした『たらこ切子混』も「清水商店」で買える!!
（ライター／野崎のりこ）

株式会社 天印清水商店

TEL／0120-019-434　0135-42-2322　FAX／0135-42-3151　Eメール／miseban@taraco.com