日本が誇るビジネス大賞 2026

時を止めるような鮮度保持
冷蔵庫の概念を超えた技術

　千葉県市川市に拠点を構える『リバース工業株式会社』代表の龍川昌外さんは、大手メーカーですら実現が困難とされる超高湿度・定温管理の領域において、独創的な技術開発を続ける発明家であり、エンジニアだ。現在、心血を注いでいるのが、超高湿度冷蔵庫『ケルビン』。このシステムの中核を成すのは、物理的に極めて困難な0℃・１００％ＲＨ（相対湿度）という凍結直前の極限状態を安定して作り出す独自のナノ加湿技術だ。通常の冷蔵庫内は、冷却の影響で空気が乾燥しやすく、保管された野菜や果物はすぐに水分を失ってしおれてしまう。しかし、龍川さんが開発した『ケルビン』は、ナノサイズの微細な水粒子を放出する加湿器を搭載。粒子が極めて細かいため、湿度１００％という飽和状態であっても食材が不必要に濡れることがなく、結露による腐敗リスクを最小限に抑えながら、細胞の隅々まで潤いを届けることができる。この凍る直前の温度と飽和湿度の維持こそが、食材の乾燥（目減り）を防ぐと同時に、果物や野菜が持つ本来の水分を維持したまま熟成を促し、糖度や旨みを最大限に引き出すことも可能とさせる。龍川さんの技術は、単なる保存に留まらない。0℃・１００％ＲＨ（相対湿度）で理想的な凍結予冷を行うことで、その後の凍結工程において氷結晶を小さく留め、解凍時のドリップを激減させる高品質な凍結の土台をも作り出す。マイナス3℃・80％ＲＨといった氷点下域に置いても安定した湿度を供給。乾燥しやすい低温環境下でも、食材の乾燥を防ぐ。デリケートなさくらんぼなどの果実においても超高湿度・氷点下管理を実現。軸の茶変や果肉の軟化を劇的に遅らせ、長期の鮮度維持を可能とした。「大手には真似できない、現場の困りごとを解決する技術を届けたい」と語る龍川さん。『ケルビン』開発のきっかけは、地元・市川の名産である梨をもっと長く、新鮮なまま届けたいという想い。低温で眠らせるように保存しながら旨みを凝縮させる食材が喜ぶ環境を追求した。膨大な温度・湿度のデータを集め、理論だけではなく地道な試行錯誤の上で生み出された。一人の技術者の情熱が生んだナノ加湿の霧が冷蔵庫にもたらしたのは、単なる冷やす箱ではなく時を止めるような鮮度保持という新たな価値。社科学的エビデンスに基づいた確かな技術力は、日本の食文化と物流の未来を鮮やかに塗り替えようとしている。
（ライター／播磨杏）

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ＥＭ菌で排泄物を分解
排水基準を下回る浄化を実現

　養豚場では、日々大量の糞尿が排出される。従来は糞は堆肥化し、尿は敷地内で処理することが一般的だったが、飼育頭数が増えるほど悪臭や害虫の発生といった課題を避けて通ることは難しい。特に、１９９９年の家畜排泄物法の施行によって処理の在り方がより厳しく問われるようになり、従来の方法では対応しきれない場面も増えていった。『野口ファーム』代表の野口昭司さんは、この問題に正面から向き合い、独自の解決策を模索してきた。光合成細菌や乳酸菌、酵母などを複合培養したＥＭ菌の抗酸化物質を産生する働きに着目し、排尿物を発酵・分解する独自の排尿処理システムの構築に取り組んだ。「畜産動物の排尿処理方法」は、二層構造の処理槽を用いて、排尿とＥＭ菌を水中で撹拌しながら浄化を進める。エアーコンプレッサーによって初期浄化と微生物の増殖を促した後、第二処理槽に導き、攪拌を行いながら最終浄化尿を取り出す。段階的に処理を行うことで、最終的に取り出される処理水は、生物化学的酸素要求量（ＢＯＤ）や窒素含有量を大幅に低減。水質汚濁防止法の排水基準を大きく下回る水準まで浄化され、河川への放流も可能だ。副産物として発生する泥状物は柔らかく、堆肥として再利用可能。この技術により、２０１３年7月に日本で、２０１５年8月には中国で特許を取得。簡易型の浄化システムの開発も進み、国内外への普及が広がっている。
「安定した浄化には、ＥＭ菌をいかに定着させるかが重要です。原液を50倍～１００倍に薄めて散布することで、定着までの時間を大幅に短縮できます。私が発明した排尿処理技術がお役に立てれば幸いです」
　こうした環境整備の取り組みは、飼育面にも活かされている。野口さんは、日本で初めて個人の生産者のＳＰＦ豚の生産と肥育に成功。清潔な農場環境で、分娩後の子豚への飼料管理や生菌剤の投与に粘り強く取り組んだことで、特定の病原菌を持たない「健康豚」の飼育を実現した。さらに、海外からの研修生や技術実習生の受け入れも行うなど、畜産動物の排泄物処理技術の国際的な普及にも力を入れる。これらの取り組みが高く評価され、２０２５年には「世界畜産環境平和功労賞」を受賞。目の前の課題から目をそらさず、一つずつ形にしてきた野口さんの歩みは、これからの畜産業の在り方を示す一つの指針となるだろう。
（ライター／彩未）

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瘀血に向き合い続けて20年
全身を診る医療を実践

「むくみや手足の冷え、慢性的肩こり、頭痛、月経異常、不眠、腰痛といった原因不明の体調不良の背景には、瘀血が関係しているケースが少なくありません。血液の流れが滞ることで毛細血管を通りにくくなり、様々な不調が現れると考えられています。当院ではこうした状態に対し、西洋医学の視点から抗凝固療法の一つとしてワーファリン治療を行っています」
『下長内科クリニック』は、内科、神経内科、消化器内科、皮膚科を標榜し、救急患者の受け入れや訪問診療なども行う地域のかかりつけ医。西洋医学と東洋医学の両方を取り入れた総合的なアプローチで、患者さん一人ひとりの身体の悩みや不安に丁寧に向き合い、個々のニーズに合わせた治療を提供している。院長の三上信久さんが瘀血のワーファリン治療をはじめて行ったのは、動悸や胸の苦しさ、後頭部や下腹部の痛みに悩まされ、他院で心臓神経症と診断された61歳の男性患者だ。ある日、血液検査を行った際に血液が固まりやすい状態であることが判明した。通常は漢方薬を処方するところだが、抗凝固剤の投与が有効であるのではないかと考え、慎重に検討した上でワーファリンを投与を開始。7ヵ月ほどで症状が改善し、薬剤投与が必要なくなるまでに回復したという。以降20年以上にわたって、瘀血が原因で体調不良を訴える患者さんに対してワーファリン治療を行ってきた。ワーファリン治療を希望する患者さんは増え続け、一日に来院する患者さんの10％が治療対象になっているという。
　三上さんが２０２４年に刊行した著書「サラサラ血液を手に入れる血流〝劇的〟改善法」では、なぜ血液が滞り、どうすればサラサラな血液を取り戻せるのかを具体的な症例とともに解説。血流を改善するための治療に加え、食事や姿勢、呼吸、運動、睡眠といった生活習慣を見直すことの大切さを記した一冊だ。
「木を見て森を見ずという諺がありますが、臓器や器官だけ見ていても人の身体を健康にすることはできないと私は考えています。見えているものだけに手を打つのではなく、隠れている原因を探し、そこにアプローチすることが大切です。誰にでも起こり得る瘀血ですが、高齢になるほどなりやすくなります。漢方医学の優れた知見『瘀血』を解消することが現代社会に多い不調や病気を解決するカギとなることをもっと多くの人に知ってほしいと思っています」
（ライター／彩未）

TEL／0178-28-5040

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https://www.simonagacl.com/

健康的な毎日を支える巧
地域密着の真摯な施術院

　日常生活の何気ない姿勢が引き起こす、肩こり、背中・腰の痛みや張りなどのお悩みを改善へと導いていくのが、はりきゅうマッサージ『あるぼる』。横浜市磯子区にある地域密着型の施術院だ。同院の特長は、運動とマッサージを組み合わせた施術。今ある痛みや張りをとるだけではなく、姿勢改善のための運動指導、日常生活におけるセルフケアのアドバイスも行うことで、再発しにくい身体づくりを目指していく。対応症状は頭痛、首の痛み、肩こり、手足の痛み・しびれ、背中の痛み、腰痛、股関節痛、膝の痛み、Ｏ脚など幅広い。丁寧なカウンセリングと姿勢チェック、関節の動き、筋力検査などにより身体の状況をしっかり見極め、はり・きゅう・マッサージ・ストレッチ・整体・運動療法など、一人ひとりに合った施術でアプローチ。「その場しのぎ」のケアではなく、根本から矯正していくことで、快適な毎日へと導いていく。また、丁寧な説明を大切にしているのも同院の魅力の一つ。身体の状態や痛みの原因、施術の目的などを分かりやすく伝えることで、利用者自身が自分の身体を理解しながらケアに取り組める環境を整えている。施術を受けるだけでなく、日常生活の中で身体の使い方を意識することで、より良い状態を維持していくことができるという方針だ。
　運動指導歴、施術歴20年の実績を持つ代表の鈴木健人さんは、スポーツトレーナーの専門学校卒業後、はりきゅうやマッサージの国家資格を取得。接骨院勤務や高校・社会人サッカーチームの専属トレーナーなど豊富な経験を活かして独立し、同院を開業した。モットーは、「患者様が一生涯、自分らしく楽しんで生活できるよう全力でサポートすること」。その真摯な姿勢が、地域の厚い信頼に繋がっている。
　同院の進化は止まらない。鈴木さんはケアマネージャーの資格を取得し、２０２５年からは介護事業にも参入し、訪問マッサージを通じて地域の高齢者に寄り添う体制を整えた。さらに近年ではネイルやエステ、ハワイアンロミロミ、ピラティスなど美容分野も取り入れ、活躍の場を広げている。また、今後は子どもたちの運動指導や、地域の人々が気軽に集えるカフェの併設も視野に入れているという。子どもから高齢者まで、全世代が心身ともに健康でいられる場所を目指し、『あるぼる』はこれからも地域のパートナーとして歩み続けていく。
（ライター／播磨杏）

TEL／045-370-9770　
Eメール／szkknt1982@gmail.com

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予防医療を追求する専門家
体の内側と外側の両方から美と健康を支える

　東京都に拠点を置く『株式会社クリニック・コラボレーション』は、医療・運動・栄養など多角的な観点から人々の健康と美容を支える企業だ。医師、バレエ教師、シェフなどとコラボレーションを重ね、独自のアプローチで健康産業の最前線を走り続けている。
　代表取締役の池田茉莉重さんは、幼少期より新体操やクラシックバレエに打ち込み、ＴＶで「軟体の達人」と紹介されるほどの身体能力を誇る。大学院博士課程修了後にバレエを再開しコンクール一位を目指したが、本番直前に足首を捻挫。膝にガングリオンが生じるなど試練が続いた。様々な専門家の施術を受けるも効果を実感できずにいた池田さんは、施術部位を変えることで痛みが動くことに気がつき、筋膜や整体の民間資格を自ら取得。厚生労働省認可の全国セラピスト協同組合に所属できる大手企業で鍛錬を重ね、その技術を自身に施した結果、受傷から約8ヵ月後の「Marty Pre-Ballet Competition vol.7」で第一位を獲得し、コロナ禍を乗り越えバレエ海外留学も実現した。
　この経験を活かし、ストレッチ、ピラティス、タイ古式、もみほぐし、リフレクソロジー、フェイシャルエステ、バレエ指導をワンストップで受けられる日本初のサービスを『Stretchina®（ストレッチーナ）』で提供している。
　同社の中核事業は、世界五指に入る手術成績を誇る故・池田秀敏医師（脳神経外科、内分泌内科）との共同開発サプリメント『デリスクールＡ・Ｂ』の製造販売。画像検査では発見できない未病に着目し、尿から未病のがんが検出できる最新のがん検査で検出可能な11種類の固形がんすべてにおいて、摂取前後でがん保有リスクの有意な軽減を確認。この成果は国際的ながん科学誌にも掲載されている。
「座りっぱなしの生活や長年のストレッチの試行錯誤、怪我をセルフケアで乗り越えてきた経験があるからこそ、広く人の役に立てる技術があります」
　バレエや芸能・エステティシャンとして培った美の探求心、博士としての学術的視点、ストレッチを継続した自身の柔軟な体。その三つが交わる場所に、池田さんにしか描けないビジョンがある。エンターテイメントや健康・美容関連のイノベーションへ。その歩みは、まだ序章に過ぎない。​​​​​​​​​​​​​​​​
（ライター／播磨杏）

TEL／070-8442-4782（しなやかに）
Eメール／colabo@atamto-karada.com

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理論に基づく繊細なリズムタッチ
情報過多な毎日に整える時間

『オールハンド専門フェイシャル＆ボディAmana Lima』は、脳科学・心理学・東洋医学の考え方をベースにした「フェイシャルレメディⓇ」を中心に、ハワイアンロミロミや英国式リフレを組み合わせた独自のアプローチでエネルギーを整え、本来の美しさや健やかさを引き出しているエステサロンだ。代表セラピストのＴＥＲＵＭＩさんは、30年以上にわたって延べ数万人の心身に寄り添い、本来の美しさを引き出すサポートを行ってきた。ミス・ジャパン公式ビューティーキャンプに講師として参加し、ファイナリストたちの「内側から輝く健康美」を育む指導も行っている。
　施術では、自然界の「1／ｆゆらぎ」を再現した繊細なタッチで心身の緊張をやさしく和らげていく。ロミロミの波のようなストロークや英国式リフレの反射区理論を融合させた優しいリズムタッチで副交感神経を優位にし、脳波を整えて深いリラックスタイムへ導く。年齢とともに気になりはじめる皺やフェイスラインのたるみ、ストレスや疲労によるくすみやむくみなどの変化に対し、肌表面だけでなく内臓のコンディションにもアプローチしながら、丁寧な施術を行っている。ストレスをかけない痛みゼロの施術のため、施術中に質の高い深い眠りを得られることで、施術後には心と身体が緩まり、呼吸も深くなり、脳疲労が回復したとの声も多い。
　また、プロの調香師が30種のオーガニック１００％ナチュラルアロマをブレンドした心理ブロック解除アロマ「ＦＡＩＴＨ」を取り入れているのも特長。香りが気持ちに穏やかに働きかけ、無意識の緊張をやわらげる時間も演出する。
　美容だけを目的とした一般的なエステとは全く異なる『Amana Lima』には、女性だけでなく、男性の経営者や管理職の利用も目立つ。日々のストレスや疲れが蓄積した心身をゆるめ、脳をリフレッシュし、コンディションを整える場として支持を集めている。
「人の手には、言葉では伝えきれない力があります。やさしく触れられた瞬間、心は静まり、呼吸はゆっくりと深まり、身体は本来のリズムを取り戻していきます。肌は第2の脳ともいわれるほど繊細な存在。だからこそ肌への敬意を何よりも大切にし、機械には一切頼らず、理論に基づいた繊細なタッチで一つひとつ丁寧に施術を行ってまいります」
　ＴＥＲＵＭＩさんの思いは続く。
（ライター／彩未）

TEL／090-9330-0412　
Eメール／amana.lima777@gmail.com

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素肌美の鍵は自然派化粧品
利他の心で美の喜びを提供

　 東京都港区六本木に本社を構える『ロイヤル化粧品株式会社』は、天然由来の植物性成分にこだわった製品開発を続ける化粧品メーカー。油分や動物由来成分を一切使用せず、厳選した植物性成分主体の製品を展開。山形県東根市にある自社工場による一貫体制で製造し、徹底した品質管理で本物だけをお届けするための化粧品づくりを追求している。湯あがりの美しい肌を理想として、そのナチュラルな潤いのある素肌を追い求めた成果が、水と植物性成分を主体としたノンオイルの自然派基礎化粧品。代表取締役会長の桃園忠さんは、創業以来、「本当に良いものだけを届ける」という信念を掲げ、広告に依存せず口コミを軸にブランドを成長させてきた。実店舗を持たず、代理店を介した販売形態で、その他の販売チャネルはAmazonの公式ショップのみ。営利目的ではなく「喜びや感動を与える」という販売姿勢が根幹にある。『ロイヤル化粧品』のスキンケアは、煌びやかに輝く純金化粧品。厳選された植物性成分に極限まで薄く伸ばした純金箔、豊富な保湿成分が、潤いを保ち、素肌美へと導く。洗顔と保湿の簡単2ステップで、朝晩や季節で変える必要はなく、簡単で経済的と約40年という永きにわたり、多くの方々から支持されている。サプリメントシリーズ『インナーＥＸ』は、肌の美しさだけでなく、内側からの健康や毎日のコンディションを支えることを目的に開発された総合サプリメント。ロイヤル化粧品ならではの内面から美しくという発想を体現し、国産のパパイヤ葉抽出物やＤＨＡ・ＥＰＡを含む精製魚油、抗酸化力が期待されるアサイーエキスや醗酵黒タマネギパウダー、黒ゴマ油、ポリフェノール類、さらにビタミンＣ・ビタミンＢ１など、10種の選び抜かれた成分を贅沢に配合。日々の栄養補給に嬉しい成分がバランスよく含まれる。
　 桃園会長は、肌は身体の内側の状態を映す鏡という考えのもと、外用と内用の両面から美と健康を支える商品展開を行ってきた。桃園会長が貫くのは、良い商品は人から人へ必ず伝わるという確信。
「人に喜びを与えられれば、人は自然に集まってくるように、商品の良さを口コミで伝えられれば、自ずと売れていく。だから販売目的の広告は打ちません」
　その揺るぎない信念が、ロイヤル化粧品を長年支持され続けるブランドへと育ててきた。
（ライター／播磨杏）

TEL／03-3560-6211

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https://www.royalcos.co.jp/

怒りのクセと対処法を学び
チームの信頼関係を深める

　怒りは決して悪い感情ではない。ただし、怒りの扱い方を知らないまま、表にだしてしまうと人間関係の摩擦を生み、空気を重くしてしまう。近年、パワハラやカスハラといったハラスメントが社会問題となる中で、組織づくりの一環としてアンガーマネジメントを取り入れる経営者が増えている。
　兵庫県伊丹市のカウンセリング＆コーチングサロン『株式会社COCOHARELISS』代表カウンセラーの庄野晴美さんは、米国ＮＬＰ協会TM認定ＮＬＰトレーナーやアンガーマネージメントファシリテーターの資格を活かし、企業向けのアンガーマネジメント研修に力を入れている。
　庄野さんのアンガーマネジメント研修では、アンガーマネジメントの基本講座や叱り方、ハラスメント防止対策、アンガーマネジメントカードゲーム、アンガーマネジメント診断を通して、組織内で安心して意見を言い合える、働きやすい職場づくりを目指す。そもそも怒りは、突発的に生まれるのではなく、「こうあるべき」という価値観や思い込みとのズレによって生じる。人はそれぞれ異なる価値観を持っているからこそ、大切なのは無理に価値観を合わせることではなく、お互いの違いを理解することだ。組織メンバーの一人ひとりが自分の怒りのクセを知り、感情を客観的に捉えられるようになることで、怒りに飲み込まれるのではなく、感情との上手な向き合い方や具体的な対処法を学ぶ。
　さらに、指導の場面やプレッシャーのかかる環境では、無意識のうちに強い言葉や態度が表れやすい。だからこそ、感情に振り回されず、相手に配慮しながら適切に伝えるためのコミュニケーションスキルも重要となる。言葉ではごまかせても、表情や態度には感情が表れることを実際に体験しながら理解していくことで、根本から自分の在り方を見直すきっかけにもなる。事実と感情を切り分け、自分の考えを整理してわかりやすく伝えることは、誤解や対立を防ぎ、指導や意見交換を建設的なものへと変えていく。結果として、チーム内の信頼関係が深まり、安心して意見を交わせる組織となることで、離職率の低下や生産性の向上にもつながる。
　怒りと向き合うことは、自分自身を理解することでもある。怒りの感情をなくすのではなく、適切に扱う力を育てることが、これからの企業に求められている。
（ライター／彩未）

TEL／090-8797-5580　
Eメール／cocohareliss5580＠gmail.com
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