『山岡家ラーメン三昧セット』（しょうゆ・特製味噌・辛味噌 各2食） 3,120円（税込）
『醤油ラーメン』670円（税込）
『醤油ネギラーメン』770円（税込）
『ウルトラ激辛ラーメン』 980円（税込）
『醤油ラーメン』670円（税込）
『醤油ネギラーメン』770円（税込）
『ウルトラ激辛ラーメン』 980円（税込）
ガツンときてくせになる
濃厚とんこつスープ
濃厚とんこつスープ
厳選した大量の豚骨を4日間煮込み作りあげる究極のスープが『山岡家』の自慢。このスープをベースに醤油、塩、３種類の味噌のレギュラーメニュー全29種類が揃う。人気の『醤油ネギラーメン』は、新鮮なネギを手切りし胡麻油を加えた白髪ネギをトッピング。濃厚なスープに負けない小麦の香り高い太麺と白髪ネギの食感が好評。やみつきになるこの味は全国１５０店舗以上。お取り寄せでも味わえる。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
純国産のネギを手作業でカット。ネギの味、香り、歯ごたえと濃厚スープのマッチングがたまらない。期間限定ラーメンあり。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
純国産のネギを手作業でカット。ネギの味、香り、歯ごたえと濃厚スープのマッチングがたまらない。期間限定ラーメンあり。
ラーメン 山岡家
TEL／0120ｰ114-845
『ぼたんカリー213』
1箱 200g 723円（税別）
1箱 200g 723円（税別）
優れた栄養価と味わいの
イノシシ肉入りカレー
イノシシ肉入りカレー
最近、見聞きすることの多くなったジビエの中でも、最も身近で馴染みやすいのがイノシシ。『食猪しん房みなみ』では、高タンパクで低カロリーなイノシシ肉を手軽に味わえるレトルトカレー『ぼたんカリー２１３（にいみ）』を販売。新見市特産のイノシシ肉の中でも脂がたっぷりのったバラ肉を50ｇも使用。臭みもなく、肉の脂の甘みとルーの適度な辛さが絶妙にマッチしている。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
新見市特産のイノシシ肉使った土産物を、市の特産品開発支援事業を活用して開発。イノシシの魅力を伝えて消費を拡大するために発売。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
新見市特産のイノシシ肉使った土産物を、市の特産品開発支援事業を活用して開発。イノシシの魅力を伝えて消費を拡大するために発売。
食猪しん房 みなみ
TEL／0867-72-8844 Eメール／ info@minami-ltd.co.jp
営業時間／9:00〜17:00 定休日／土・日曜日
営業時間／9:00〜17:00 定休日／土・日曜日
ホームページ http://www.minami-ltd.co.jp/
『チキンカレースパイシー』180g 600円（税別）
『チキンカレーマイルド』180g 600円（税別）
『レトルトカレー3Pセットギフトボックス』2,000円（税別）
『チキンカレーマイルド』180g 600円（税別）
『レトルトカレー3Pセットギフトボックス』2,000円（税別）
自慢のスパイス仕立て
癖になる本格派カレーを家庭で
癖になる本格派カレーを家庭で
「京寿司 都鼓」が運営するカレー店『CURRY RICE & ! TURMERIC』。無添加・無着色に国産鶏肉、国産鶏軟骨の素材にもこだわり、数種類の辛旨スパイスの調合を繰り返し、独自の旨辛を引き出した。この地元で評判の味をそのまま封じ込んだレトルトカレーが取り寄せできる。一度食べたら癖になる旨辛カレーでリピーターが続出している。程よい辛さが代謝を促進し、元気になる本格派カレーだ。旨辛を追求する諸氏は、ぜひ味わおう。
（ライター／吉尾訓明）
選考会オススメポイント
「2019超カレーグランプリ in 福岡」で全国から集った人気カレー店舗の中で売上第3位。
（ライター／吉尾訓明）
選考会オススメポイント
「2019超カレーグランプリ in 福岡」で全国から集った人気カレー店舗の中で売上第3位。
CURRY RICE & ! TURMERIC
TEL／088-843-0555 Eメール／ turmerickochi@gmail.com
営業時間／ 11:00～14:00 定休日／不定休
営業時間／ 11:00～14:00 定休日／不定休
『みのりロース』
『宮城野豚みのり』
『宮城野豚みのり』
米どころ宮城ならではの
お米で育った良質の豚肉
お米で育った良質の豚肉
宮城県で長年の品種改良の末に生まれた「宮城野豚」。キメ細やかで光沢のある肉質、やわらかでコクのある味わいが特長だ。その「宮城野豚」に出荷前2ヵ月間飼料米を与えたのが『宮城野豚みのり』。脂身がさらに白く鮮やかになるほか、肉に旨味成分のオレイン酸も増加して甘みを増すという。生産指定農家が一頭一頭大事に育てた安心の豚肉を、ぜひ一度味わって見てほしい。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
脂肪分が高まって味がいい。認定された生産指定農家から出荷。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
脂肪分が高まって味がいい。認定された生産指定農家から出荷。
宮城野豚銘柄推進協議会
TEL／0229-35-2720
ホームページ 宮城野豚銘柄推進協議会
『麓山高原豚ロースカツ用』 700g 3,480円～（税込・送料別）
『麓山高原豚ロースしゃぶしゃぶ用』 750g 4,290円～（税込・送料別）
『麓山高原豚ロースしゃぶしゃぶ用』 750g 4,290円～（税込・送料別）
あっさりした脂肪と
柔らかい肉質が特長
柔らかい肉質が特長
『麓山高原豚』は、県内4戸5農場の飼育農家で限定生産されるブランド豚。肉質向上のため、仕上げの60日間をとうもろこしを主原料にした植物性のみという独自開発の専用飼料で育つ。出荷時には、肉質が柔らかくなり、脂身があっさりしており、また、肉を茹でたときに〝アク〟が少ないのが特長。指定生産者が愛情を込めて飼育した高品質で少しリッチな豚肉だが、ひとくち食べたら忘れることはできない。
（ライター／吉尾訓明）
選考会オススメポイント
『麓山高原豚ロースしゃぶしゃぶ用』がオススメ。何とも言えない肉の柔らかさ。アクも少なく、柔らかくて食べやすい。
（ライター／吉尾訓明）
選考会オススメポイント
『麓山高原豚ロースしゃぶしゃぶ用』がオススメ。何とも言えない肉の柔らかさ。アクも少なく、柔らかくて食べやすい。
麓山高原豚生産振興協議会
TEL／024-956-2983
『比内地鶏味わいＢセット（常温）』
3,277円（税込）
3,277円（税込）
日本三大地鶏
比内地鶏を手軽に味わうセット
比内地鶏を手軽に味わうセット
ほど良い歯ごたえと濃厚な旨味が人気の比内地鶏。この比内地鶏を炭火焼きをはじめ、昆布巻き、もつ煮込み、手羽先煮とバラエティ豊かに味わえるのが『比内地鶏・地のもん王国』の『比内地鶏味わいセット』。秋田県鹿角市を拠点とする「社会福祉法人花輪ふくし会」のファームや工房で、障がいとともに生きる人々が比内地鶏のスペシャリストとして鶏の飼育から加工までを手がけ、ほかにも『比内地鶏ローストチキン』や『きりたんぽ鍋セット』を全国に届けている。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
鹿角の大自然に育まれた放し飼いの比内地鶏を常温保存で。贈り物にも旅行時、出張時にも。そのまま召し上がれる。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
鹿角の大自然に育まれた放し飼いの比内地鶏を常温保存で。贈り物にも旅行時、出張時にも。そのまま召し上がれる。
比内地鶏・地のもん王国 社会福祉法人 花輪ふくし会
TEL／0120-870-291 Eメール／ shop-info@hinaijidori.jp
ホームページ https://hinaijidori.jp/
『八丁味噌で仕上げた黒毛和牛のビーフシチュー』
200g×2パック 2,400円（税別）
※写真は調理例となります。付け合わせの野菜、クリームは商品パッケージに含まれておりません。
200g×2パック 2,400円（税別）
※写真は調理例となります。付け合わせの野菜、クリームは商品パッケージに含まれておりません。
手軽に“本物”を堪能できる
一流料亭の味を家庭で
一流料亭の味を家庭で
かつて網島御殿と言われた築１００余年の豪壮な日本建築を受け継ぐ「料亭淀川邸」。そこで婚礼時などのためだけに供されてきた『ビーフシチュー』は、おもてなしの粋を集めた忘れられない奇跡の味。ご要望にお応えする形でご家庭へ。厳選された素材から3日間かけて丁寧に作られるフォン・ド・ボーに黒毛和牛、ワイン、黒砂糖、そして八丁味噌を加えて6時間煮込んだ逸品。できあがりをその場で瞬間冷凍してあり、湯せんするだけで味わえる。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
知る人ぞ知る伝統の『ビーフシチュー』。ご家庭では出せない本格料理をいつでも堪能できる。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
知る人ぞ知る伝統の『ビーフシチュー』。ご家庭では出せない本格料理をいつでも堪能できる。
太閤園
TEL／06-6356-1110
『ハツシモ岐阜SL』のほかにも発売中。
『にこまる』（もっちりした少々粘りけのある大粒のお米）
『みつひかり』（甘みがある粘りの強いお米）
『コシヒカリ』（一般的になじみのあるお米）
すべて10㎏ 3,240円（税込）
『にこまる』（もっちりした少々粘りけのある大粒のお米）
『みつひかり』（甘みがある粘りの強いお米）
『コシヒカリ』（一般的になじみのあるお米）
すべて10㎏ 3,240円（税込）
減農薬・低化学肥料
県認証農法の美味しいお米
県認証農法の美味しいお米
濃尾平野がもたらす豊かな恵み、岐阜のお米は、県を挙げて行う環境に優しく安全な農業の賜物。『株式会社森ライス』は、ぎふクリーン農業の認証を受けた米作りを行っており、同農園こだわりのお米『ハツシモ岐阜ＳＬ』は、品種改良で生まれた岐阜を代表するお米。日本穀物検定協会の食味ランキングにて特Ａ評価を受けたこともあり、大粒であっさりとした食味が特長のこのお米を玄米の状態でお届け。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
『ハツシモ岐阜SL』は、厳格な栽培基準をクリアした岐阜を代表する「幻の米」。
（ライター／今井淳二）
選考会オススメポイント
『ハツシモ岐阜SL』は、厳格な栽培基準をクリアした岐阜を代表する「幻の米」。
農業生産法人 株式会社 森ライス
TEL／058-243-5377 Eメール／ gifunokome@moririce.co.jp
ホームページ http://moririce.net/