安心・安全なシリカ高含有のミネラルウオーター。
まろやかでとても美味しい。
『Wellspring Water』
1.5L×12本　4,515円　500ml×24本 4,767円

「PIAKO・グルメヨーグルト」は規格外の果実を利用することで少しでも生産者の役に立つためにと企画された。
りんご 90g 198円　いちご 90g 198円　みかん 90g 198円　はちみつ 90g 198円

　話題の天然水『Wellspring Water』は汚染と無縁なニュージーランドの「ワカタネ」から採水された超軟水硬度（14㎎／ℓ）のミネラルウォーターだ。軟骨やコラーゲンの生成に密接な関係があり、美容と健康に欠かせないといわれる注目の成分「シリカ（ケイ素）」を豊富に含み（8.9㎎／ℓ）、このまろやかな自然の恵みの水は飲むだけでシリカを補給できることで人気が高まっている。
　２つめの『PIAKOグルメ・ヨーグルト』はニュージーランド発のスイーツのようなヨーグルト。極秘のレシピが濃厚でまろやか、これまでのヨーグルトの常識をくつがえすほどの味わいを可能にしている。四国産の生乳をメインに使用し、国産果実ソースをふんだんに使用しているのも特長だ。ニュージーランドほか海外で定着している「グルメ・ヨーグルト」という新たな市場の創造を目指す。
（ライター／本名広男）

株式会社 朝新

TEL／03-6417-1140　FAX／03-3773-1701

『國生110バナジウム水』　12L×2本 1セット　3,780円
どこでも手軽に置ける専用エコサーバーもプレゼント。原水は、富士山標高1,000メートルに位置する深さ300メートルの深井戸から採取。省エネで経済的！！

　健康のために何かしたい、そんな時に毎日自然に飲める天然水『國生１１０』はいかがだろうか。水であれば毎日使うものだから、苦労なく続けられる。また完全非加熱処理で作られた水なので、まろやかで美味しいのが嬉しい。この『國生１１０』は、話題の健康成分であるバナジウムを豊富に含んだ富士山の天然水を使用。このバナジウムは、生活習慣病を気にする人に注目の成分だ。硬度22の軟水なので、赤ちゃんのミルクやペットの飲用にも使用可能。熱帯魚の水槽にそのまま使える安心・安全の水だ。コップ一杯で海苔30枚分のバナジウムが含まれ、肌や髪、爪にもいいとされる珪素がたっぷり摂取できる。災害時のための備蓄用に備えておいても安心だ。専用エコサーバーはどこにでも置けるので、生活の様々なシーンで活用できる。
（ライター／本名広男）

株式会社 和生

TEL／0120-10-6676　092-596-6676　FAX／0800-888-1500

『ゆずぽん酢』150ml 500円　250ml 840円
保存料・着色料・甘味料・化学調味料を使用していない。その他多数用意しております。

　エコファーマー「ファーム木精」では、農薬や化学肥料の使用量を抑えた環境にやさしい農産物の生産に取り組み、土づくりから始め、手間を惜しまず様々な作物を栽培している。同社では、地元で増加している耕作放棄地を引き受け、農地として復活させ、高齢者や若者が働ける場を創出している。そして日本農業の自給率向上のために、国産農産物１００パーセントの加工品の開発も手がけており、その一つに『ゆずぽん酢』がある。昔ながらの製法を守っている「森田醤油店」の国産丸大豆醤油を使い、化学肥料を使わず無農薬で自社栽培した在来種のゆず果汁だけを使用。出汁は、保存料・着色料・甘味料・化学調味料を使わず、かつお節・昆布を煮出した自家仕様。まろやかなぽん酢で、鍋の季節には欠かせない逸品だ。
（ライター／本名広男）

株式会社 ファーム木精

TEL／0854-72-1999　FAX／0854-72-1997　Eメール／kodama@farmkodama.co.jp

『大瀧農場』は、2010年に新潟県知事賞、2010年度全国有料経営体表彰、全国担い手育成総合支援協議会長賞等数々の賞を受賞している。
『コシヒカリ』 1kg　550円（送料別）
『こしいぶき』1kg　400円（送料別）

　日本一の生産高をもち、コシヒカリなど有名ブランド米の生産地である日本の米蔵、新潟県上越市。その米作りに最適な環境を活かし、親子代々30年間にわたり栽培に励んでいるのが『大瀧農場』だ。可能な限りの減農薬にこだわり、 徹底した品質管理とじっくりと愛情をかけて丹精こめて育てたそのコシヒカリの「エコ米」は、炊きあがるとふっくらもちもちで、ご飯が進んで止まらない。冷めても美味しく、塩だけの塩おにぎりが感涙ものだ。
（ライター／本名広男）

有限会社 大瀧農場

TEL／025-530-3218　FAX／025-530-3218

白金の華（コシヒカリ）自然乾燥（10kg×3袋） 17,100円
OYK施肥栽培(微生物)で生産された安全・安心のお米。

　鳥取の「真栄農産」のお米『白金の華』は、大山山麓と中国山系から湧き出るミネラルに富んだ鮮烈な水が最初に通る土地で育まれる。澄み切った空気の中で、有機質肥料と減農薬で生産した、鳥取県認証の安全・安心な特別栽培米だ。天日干しで乾燥したその米は、炊けば程よい粘りと、噛む毎に増す甘みが特徴。冷えても美味しいのでおにぎりや弁当でもその真価が味わえる。この大切に育てられたお米、大事に美味しくいただきたい。
（ライター／本名広男）

真栄農産

TEL／0120-462-615　0858-45-2609　FAX／0858-45-2615　Eメール／shin-ei@ncn-k.net

道菅米（ドウカンマイ） 5kg 2,500円
送料 5kg〜20kg 全国一律（北海道と沖縄は除く） 900円
「道菅製材所」では国産天然材木などを使用した寿司鉢などを製造販売している。

　天然国産木材を使用した製品を扱う「道菅製材所」では、自家米として作り続けてきた米を、近隣の方からの美味しい米だから販売したらとの薦めで、『道菅米』と命名し広く頒布を開始することにした。米は広島の恐羅漢山の麓から湧き出る太田川源流のミネラルを豊富に含んだ清流で大切に育てられているコシヒカリだ。農薬や化学肥料を極力控えた安心なその米を籾殻を付けたまま保存し、出荷毎に精米して風味豊かな米をお届けする。
（ライター／本名広男）

有限会社 道菅製材所

TEL／0826-28-1585　FAX／0826-28-1503　Eメール／doukan@helen.ocn.ne.jp

黒豆は大粒と中粒の２種類（大粒L中粒M）を、100g単位で提供する。高原盆地特有の寒暖の差が、美味しい宮代米を育む。

　丹波篠山・宮代地区の作物を提供する「よしあき農業」の、丹波ブランドで知られる黒豆は絶品だ。同地区の温度差が激しい気候と芳醇な土壌、そして手間ひまを惜しまない手入れが、黒大豆の最高級品『丹波黒』を育くみ、11月から収穫が始まる。その一足先に楽しめるのが、黒大豆が成熟しきって、黒く色づく直前に収穫する『丹波篠山黒枝豆』だ。また、魚沼と並び称される丹波のコシヒカリ『宮代米』の新米も9月から予約が始まる。
（ライター／本名広男）

よしあき農業 株式会社

TEL／079-506-2178　FAX／079-558-0547　Eメール／info@yoshiaki.co.jp

『しらす干し』 100g 300円〜　『白魚』 100g 500円〜
『赤カレイ』 100g 200円〜　『サヨリ一夜干し』 100g 200円〜

　創業は明治20年代の干物づくりの老舗「渡助商店」。四代目・助三郎の渡邉琢裕さんは、しらす干しを中心に製造している。地元の久慈浜でその日に水揚げされた新鮮で美味しい魚を厳選し加工、そして昔ながらの天日干しに徹底的にこだわっている。久慈浜名物の『しらす干し』をはじめ『白魚』『赤カレイ』『サヨリ一夜干し』など茨城の地魚が楽しめる。中でも、伝統のタレに漬け込んだ『カタクチイワシの桜（みりん）干し』などもオススメしたい。
（ライター／藤井孝）

渡助商店

TEL／0294-52-3527　FAX／0294-25-5367