今の大ヒットはこれだ!! 2025

　国内の養殖場で育ち、厳選した国産うなぎだけを使用して活鰻卸から白焼、蒲焼加工までをすべて自社で一貫生産し、本当に美味しいうなぎを届けてくれるのが『大五うなぎ工房』。ミシュランの星付きシェフや世界的な食のコンベンションからも高い評価を受けている。オススメは、モンドセレクション金賞受賞の国産うなぎ『大五蒲焼』。熟練の技と秘伝のタレで焼き上げたうなぎをマイナス40度で急速冷凍・真空パックしてお届け。超プレミア蒲焼『駿河大五郎』は絶品。
（ライター／今井淳二）

TEL／0120-133-525　
Eメール／official@unagi-koubou.jp

ホームページ　
https://www.unagi-koubou.jp/

　朝一番に水揚げされたばかりの「しらす」を、港近くの加工場にて厳選された瀬戸内の塩と秘伝の釜で炊き上げ、全国に届けている『株式会社西村物産』では、ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにも最適な『生姜入り生しらすの佃煮』が人気。まろやかで上品な味わいで評判、醤油発祥の地の湯浅醬油を使い、生姜を加えてしらすを生からやわらかく炊き上げた逸品。「しらす」の旨味が存分に味わえる佃煮だ。
（ライター／今井淳二）

TEL／0737-83-5929　
Eメール／ info@nishimura-bussan.jp

ホームページ　
https://www.nishimura-bussan.jp/

　新しい発想で驚きと喜びを提供している『株式会社おばねや』。『JEWELED PICKLES（ジュエルドピクルス）』は、女性向けにヘルシーで健康に良いごぼうをお洒落な漬物にするというコンセプトで開発された日本初のワインごぼう。食べてよし、見た目も華やかで、一般的な漬物と比較しても塩分を0・8％しか使用しておらず、低めなので、幅広い年代にオススメの逸品だ。品格あふれるギフトとしても好評を博している。
（ライター／安岡昌洋）

TEL／0285-28-6878　
Eメール／ info@obaneya-shop.com
Instagram／@obaneya.official_2025

ホームページ　
https://obaneya.co.jp/

　国産米粉に米油、阿波和三盆など厳選材料を使用し、手作りで作るこだわりの『米粉チュロス』が人気の栃木県那須町『KUROBOSHI』。『キャラメルシュガーチュロス』や『ペブルス』など見た目も楽しいフレーバーやトッピングは、ＳＮＳ上でも映えると評判。米粉ならではのサクサクもちもちの食感は、見た目以上にさっぱりといただける。他にもフラッペとクランブルを合わせたオリジナルスイーツ『FLAMBLE（フランブル）』や冷たい『アイスクレープブリュレ』も人気。
（ライター／今井淳二）

TEL／0287-74-3606　
Eメール／ totalplanning.reborn@gmail.com

ホームページ　
https://www.kuroboshi-nasu.com/

　讃岐うどんのだしにも使われている瀬戸内海・伊吹島産のイリコ。これまで大量に廃棄されていたそのだしガラを再利用して、香ばしいお菓子に仕上げたのが『ケーキ工房れいくんち』の『島いりこのフロランタン』だ。イリコを再乾燥させて粗く砕き、アーモンドや胡麻といっしょに醤油風味のキャラメルでコーティング。バターたっぷりのクッキー生地と合わせた逸品。イリコのカルシウムをまるごと摂れるので、子どものおやつにもぴったり。
（ライター／今井淳二）

TEL／0875-67-2292
Instagram／@reikunchi

ホームページ　
https://reikunchi.com/

『ごりんのりんご飴』は、北信越初のりんご飴専門店。手づくりにこだって旬のりんごを使い、金沢産の金箔を散らした『金澤ゴールド』や銀箔の『金澤銀ゆき』、『シナモン』『ココナッツ』『抹茶ミルク味』などバラエティー豊かなラインナップが揃う。期間限定品の梨飴も人気の逸品だ。自然に囲まれた店舗では、りんご飴だけでなく、季節に合ったりんごスイーツの販売も予定している。また、イベントでのキッチンカーやオンラインストアでの購入も可能だ。
（ライター／安岡昌洋）

TEL／070-3791-7435
Instagram／@gorinno_ringo_ame

ホームページ　
https://ごりんのりんご飴.com/

　三重県亀山市で明治時代創業の老舗牛乳店が経営する洋菓子店『Amie』。夏季限定『冷凍シュークリーム』は、ふんわりしたシュー生地の上にザラメ入りのクッキー生地を乗せて焼き上げ、カスタードクリームと生クリームを合わせたミルキーなクリームがたっぷり。ザラメのカリカリっとした食感と甘さを抑えたクリームが暑い時期にぴったり。冷蔵庫での解凍時間によって徐々に変わる味わいも楽しめる。遠方のお客様にも楽しんでいただけるようできた『冷凍シュークリーム』をぜひご賞味を。
（ライター／今井淳二）

TEL／0595-98-4141　
Eメール／amie.kameyama@gmail.com
Instagram／@amie_kameyama

ホームページ　
https://amiekameyama.stores.jp/

『小島屋乳業製菓株式会社』の冷菓『横濱ハーバーダブルマロンモナカアイス』は、港町ヨコハマを往来する船の形をイメージした横浜銘菓としておなじみ「ありあけ横濱ハーバーダブルマロン」とコラボレーションしたモナカアイス。栗あんと栗の甘露煮を混ぜ込んだアイスを、ほんのりカラメル風味香るモナカ皮でサンドした逸品。食べた瞬間に栗の風味がふわっと広がる。２０２５年の夏は、コラボのダブルで。購入は、各コンビニエンスストアやスーパーでお求めを。
（ライター／今井淳二）

TEL／03-3371-0191

ホームページ　
https://www.kojimaya.jp/