美味しい食と
行ってみたいスポット
行ってみたいスポット
旅人を迎える
アルプスを望む道の駅
アルプスを望む道の駅
二つのアルプスに囲まれ、日本一とも言われる河岸段丘。『道の駅南信州とよおかマルシェ』は、長野県・南信州の台所として、地元の農家さんが作る野菜、果物などを豊富に揃えている。また、パンとジェラートの店『Bread&Sweetsきらら』では、地元の生乳を使ったとよおかマルシェオリジナル『南信州ソフトクリーム』や手作りジェラート、手作りパンが迎えてくれる。豊丘村の野菜をふんだんに使ったビュッフェレストラン『ベジフルキッチン』も大人気。
(ライター/畠山涼)
(ライター/畠山涼)
道の駅 南信州とよおかマルシェ
TEL/0265-48-8061
Eメール/info@toyooka-marche.jp
Eメール/info@toyooka-marche.jp
発酵バター香る
うさぎ印の町ベーカリー
うさぎ印の町ベーカリー
栃木県宇都宮市の『とろろとぱん』は、毎日一から仕込む焼きたてパンのお店。看板は、発酵バターを使った『ミニクロワッサン』。幾層ものサクサクに仕上げのバニラシロップがふわりと香り、軽やかなのに満足感がある。また、名物の『うさチー』は、うさぎ型の小さなチーズケーキ。濃厚クリームチーズのコクが魅力で、冷やしても美味しい。地元・栃木県産小麦と牛乳で仕立てる『うさ食パン』のほか、季節の創作パンなど20種類あり。店内には、うさぎグッズもあり、レトロ感漂う昭和風駄菓子屋さんをコンセプトにしている。
(ライター/今井淳二)
(ライター/今井淳二)
とろろとぱん
TEL/028-341-8923
Eメール/tororotopain@gmail.com
Instagram/@tororotopan
Eメール/tororotopain@gmail.com
Instagram/@tororotopan
焼き立てのベーカリーを
いつでも食べられる幸せ
いつでも食べられる幸せ
神奈川県横浜市、たまプラーザの人気ベーカリー『BAKERY×CAFE BARIETA』は、約200種類にも及ぶパンのラインナップ。朝8時から夜まで営業。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が特長のパンは、どの時間帯でも焼き立てが楽しめる。店内にはゆったりとしたイートインスペースもあり、カフェのようにくつろげるのも魅力。種類の多さと居心地の良さが魅力。毎日行っても飽きない、夜でも焼き立てのパンを楽しめる地域密着型のお店だ。
(ライター/清水久仁)
(ライター/清水久仁)
BAKERY×CAFE BARIETA
TEL/045-500-9284
Instagram/@barieta.tamaplaza
Instagram/@barieta.tamaplaza
素材と技術で魅せる
加賀のパティスリー
加賀のパティスリー
石川県加賀市大聖寺の『Patisserie DeNici』は、地元で人気の洋菓子店。旬の果実や厳選素材を丁寧に組み合わせ、甘さと酸味、食感のバランスが絶妙なショートケーキ、ムース、タルトなどがショーケースに彩り豊かに並び、マドレーヌやフィナンシェ、クッキーなどの焼菓子も一つひとつが職人の繊細な技と感性を感じさせる。手土産にも自分へのご褒美にもふさわしく、選ぶときから心がときめく。日常の日々を彩ってくれる洗練されたスイーツが揃う名店だ。
(ライター/今井淳二)
(ライター/今井淳二)
Patisserie DeNici
TEL/0761-75-6603
Instagram/@denici_patisserie
Instagram/@denici_patisserie
旬を閉じ込めた
四季を味わうプリン
四季を味わうプリン
「ディーアンドディー株式会社」が手がけるスイーツブランド『四季ノ実ぷりん』は、信州産りんご、福島県産あかつき白桃、信州産シャインマスカットなどの厳選された国産果実の風味をなめらかなプリンの中に閉じ込めたスイーツ。りんごの酸味、白桃の甘み、マスカットの香り三つの個性が、ひと口ごとに季節を運ぶ。製造から常温で180日保存が可能なので、ギフトやお土産はもちろん、日常を彩るささやかな贅沢にも寄り添う。素材の持ち味を大切にし、食品ロスの削減に取り組みながら、全国へお届けしている。
(ライター/畠山涼)
(ライター/畠山涼)
四季ノ実ぷりん ディーアンドディー 株式会社
TEL/03-6709-4975
Eメール/all@danddinc.jp
Eメール/all@danddinc.jp
和菓子職人の技が光る
食べるプロテイン
食べるプロテイン
和菓子にプロテイン、という組み合わせを、熊谷の職人が真剣に仕上げた。『和菓子処かんだ和彩』の『筋肉最中』は、黒糖きなこ餡をよりなめらかにリニューアルし、ローストしたくるみを加えた機能性和菓子。1個あたりタンパク質8・6g。コクと香ばしさ、食感のアクセントが重なり、しっかりした甘さでありながら後味は軽やかに仕上がっている。トレーニング後でも罪悪感なく手が伸びる設計で、六つ割れの腹筋フォルムはギフトとしても話題を呼ぶ。頑張った日のちょっと誇らしいご褒美だ。
(ライター/畠山涼)
(ライター/畠山涼)
和菓子処 かんだ和彩
TEL/048-514-9214
Eメール/kandawasai@gmail.com
Instagram/@kandawasai
Eメール/kandawasai@gmail.com
Instagram/@kandawasai
茨城に息づく
伝統的なおかきの味
伝統的なおかきの味
正月の余り餅を干して揚げる『あげ餅』は、茨城県で古くから親しまれてきた郷土の味。その素朴な味わいを現代へ受け継いでいるのが、行方市の『こなや』。100%県内産の餅米を使い、一つひとつ丁寧に仕上げた『あげ餅』は、噛むほどに米の風味が広がり、どこか懐かしさを感じさせる仕上がり。定番の「醤油」をはじめ、「のりしお」や「唐辛子」、少し堅めの「たがね」など、それぞれ異なる味わい、食感を楽しめるので、世代を問わず人気のお菓子だ。
(ライター/今井淳二)
(ライター/今井淳二)
こなや
TEL/080-3302-2509
Eメール/konaya318@gmail.com
Instagram/@konaya.318
Eメール/konaya318@gmail.com
Instagram/@konaya.318
小旅行気分で満喫する
滞在型キャンプ場
滞在型キャンプ場
都心近郊で手軽に非日常を味わう旅先として、自然と観光を同時に楽しめるロケーションへの関心が高まっている。
筑波山南麓に位置する『石岡市つくばねオートキャンプ場』は、都心からは自動車でおおよそ90分前後とアクセスしやすく、週末の小旅行先としても楽しむことができる。豊かな森林に囲まれた場内は、静けさと開放感が同居する環境が広がり、日常の喧騒から切り離される感覚をもたらす。区画にゆとりを持たせたオートサイトやフリーサイトに加え、冷暖房やキッチンを備えたケビン棟も整備されており、アウトドア初心者やファミリー層でも無理なく滞在できる。
周辺には筑波山の登山コースをはじめ、日帰り入浴が可能な温泉施設、さらには季節ごとのフルーツ狩り農園なども点在。昼はアクティブに動き、夜は星空と焚き火の時間を満喫。アウトドア滞在と観光行動を一体で楽しめる拠点として、また短期旅行スポットとしても人気を博している。
(ライター/今井淳二)
筑波山南麓に位置する『石岡市つくばねオートキャンプ場』は、都心からは自動車でおおよそ90分前後とアクセスしやすく、週末の小旅行先としても楽しむことができる。豊かな森林に囲まれた場内は、静けさと開放感が同居する環境が広がり、日常の喧騒から切り離される感覚をもたらす。区画にゆとりを持たせたオートサイトやフリーサイトに加え、冷暖房やキッチンを備えたケビン棟も整備されており、アウトドア初心者やファミリー層でも無理なく滞在できる。
周辺には筑波山の登山コースをはじめ、日帰り入浴が可能な温泉施設、さらには季節ごとのフルーツ狩り農園なども点在。昼はアクティブに動き、夜は星空と焚き火の時間を満喫。アウトドア滞在と観光行動を一体で楽しめる拠点として、また短期旅行スポットとしても人気を博している。
(ライター/今井淳二)
石岡市つくばねオートキャンプ場
TEL/0299-42-2922
Eメール/ camp-tsukubane@bh.wakwak.com
Eメール/ camp-tsukubane@bh.wakwak.com







