日本が誇るビジネス大賞 2015


イギリス生活情報誌 
月刊
ミスター・パートナー
〒160-0022
東京都新宿区新宿
2-15-2 岩本和裁ビル5F
TEL.03-3352-8107
FAX.03-3352-8605
『昆布しょうゆ』 480円(税込)ホームページから購入できる。

営業時間/5月7日〜8月31日 7:00〜15:00(無休)
9月1日〜10月25日 8:00〜15:00(日曜日・祝日休)
アクセス/香深フェリーターミナルより徒歩約5分
お問い合せ/月〜金曜日8:30〜17:00 土曜日8:30〜12:00
利尻昆布のエキスが溶け込んだ絶品醤油

 人が住む島としては日本最北となる礼文島。豊かな自然に恵まれ、漁港には四季折々旬の魚が水揚げされる。「香深漁業協同組合」の『昆布しょうゆ』は、厳選された香深産利尻昆布のエキスを抽出し、塩分控えめ醤油とあわせた料理人も高く評価する自慢の逸品だ。ふたを開くと昆布の芳香が広がり、上品でまろやかな旨みが詰まったオリジナル醤油だ。
(ライター/馬場紀衣)

香深漁業協同組合 海鮮館
TEL:0163-86-1112 FAX:0163-86-1614 Eメール:hanbai@kafuka.or.jp
ホームページ http://www.kafuka.or.jp/

『カジュポン』(300ml) 350円(税別)

営業時間/8:00〜17:00 定休日/土・日曜日・祝日
アクセス/JR谷山駅より車で約7分
柑橘果汁と鰹節エキスで作る贅沢ポン酢

 「キンコー醤油」の『カジュポン』は、爽やかな風味が美味しいポン酢。鹿児島県産のレモンをはじめ、独特の香りが食欲をそそるカボスやダイダイ、タンカン、ゆずなど7種類もの国産柑橘果汁を使用。鰹節エキスが入っているので、酸味だけでなく旨味もしっかりと味わえる。鍋物はもちろん、しゃぶしゃぶや焼魚、野菜サラダなど様々な料理と相性抜群だ。
(ライター/馬場紀衣)

キンコー醤油 株式会社
TEL:099-268-5201 FAX:099-268-1362 Eメール:kinko@kinkoshoyu.co.jp
ホームページ http://www.kinkoshoyu.co.jp/

自然の甘さでヘルシーな豆のジャムシリーズもオススメ。お得なギフトセットもある。

営業時間/9:00〜18:00(4月25日〜10月末)
定休日/(期間中)
ガーデン 無休 レストラン 月曜日 和食処 火曜日
アクセス/JR帯広駅より車で約15分
十勝の大自然の恵みを五感で味わう

 農と食のテーマパーク『十勝ヒルズ』。美しい大自然と、その恵である食材を五感で楽しめる場所だ。魅力ある商品はオンラインショップでも購入できる。注目は、『十勝ヒルズ』で育った農産物を使ったオリジナルの酢やドレッシング、ジャム。「小豆の酢」は酢飯に、「ながいもの酢」は蜂蜜を入れて飲料に、「豆酢と野菜のドレッシング」はカルパッチョにと、毎日の食生活に新しい彩りを添えてくれる。
(ライター/播磨杏)

株式会社 丸勝 十勝ヒルズ
TEL:0155-56-1111 FAX:0155-56-1117 Eメール:info@tokachi-hills.jp
ホームページ http://www.tokachi-hills.jp/

オリジナル箱
特A品 2L 9玉 3,300円(税込・送料別)
プリンセス箱
A品 2L 12玉 3,500円(税込・送料別)
家庭用キロ売り
B品 大中小混ざり 1キロ 800円(税込・送料別)

営業時間/9:00~19:00  定休日/日曜日
アクセス/宮崎自動車道田野ICより約10分
南国宮崎県から届く新鮮でおいしい農作物

 宮崎を代表する柑橘のハウス日向夏など作り届ける「ひゅうちゃん農園」。手塩にかけて育てられた『日向夏』は、収穫後に冷蔵貯蔵し、酸味と甘みのバランスを見て、一番甘くなる時期をみて出荷されるため、糖度が10〜12度ととても甘く、さわやかな南国宮崎の味をお届けできる。種がないので、子供やお年寄りでも食べやすい人気商品だ。
(ライター/馬場紀衣)

ひゅうちゃん農園
TEL:090-8835-5286 FAX:0985-86-3599 Eメール:info@hyuuchanmiyazaki.jp
ホームページ http://www.hyuuchanmiyazaki.jp/

『天女様のごきげんよう』 1,944円(税込)

営業時間/ 9:00〜17:00 定休日/日曜日・祝日

ヘルシーで驚くほど甘い安納産の干し芋

 安納芋発祥の地、種子島安納産の「安納芋」と「いもまろん」で作った干し芋『天女様のごきげんよう』。芋の特性を活かして作られた干し芋はまるでスイートポテトのように柔らかく、びっくりするほどの甘さ。無添加・無着色だから高齢者やお子様のおやつ、離乳食にも最適。食物繊維やカリウムを豊富に含んでいるので、ダイエット食品にもオススメだ。
(ライター/馬場紀衣)

農業生産法人 株式会社 REIMEI
TEL:0997-25-1000 FAX:0997-25-1123 
Eメール:annouimoreimei_2@shop.rakuten.co.jp

『手づくり水ようかん』
大箱(10本入り) 750円 小箱(5本入り) 380円
ハート型 大箱(大1個小6個入)
小箱(小4個入でしあわせという)
※ハート型も同じ価格です
秩父を代表する優しい甘さの水ようかん

 「水ようかん おいしい堂」の『手づくり水ようかん』は、秩父に来たら一度は食べたい銘菓。余計なものを一切使わずに作り上げた水ようかんはみずみずしく、小豆の良い香りが漂う優しい甘さ。ついつい手が伸びてしまう美味しさだ。見た目も可愛らしいハート型の水ようかんは、贈り物に喜ばれそう。柔らかな口どけが心地良い、手作り感の溢れる一品だ。
(ライター/馬場紀衣)

水ようかん おいしい堂
TEL:0494-24-5121 FAX:0494-25-0677

『名水まんじゅう』 1個 120円
『梅香藻ソフトクリーム』 300円
『醒井餅』 1枚 110円

営業時間/9:00〜20:00 定休日/水曜日
アクセス/JR醒ヶ井駅より徒歩約10分
有名な名水で心込めて作る和菓子の数々

 神話にも登場する名水、居酲の清水、滋賀県の醒井。その名水を使った『名水まんじゅう』は、地元を代表する銘菓。中の餡は甘くさっぱりとした味わいで、柔らかな舌触り。ゼリー部分はつるっと滑るような口当たり。涼しげな演出も観光客に人気で食べやすいため熱い夏にピッタリの逸品だ。他にも「名水わらび餅」や「忠太郎最中」、「醒井餅」、水中花を使ったご当地「梅花藻ソフトクリーム」など名水を活かした商品が揃う。
(ライター/播磨杏)

丁子屋製菓 ちょうじやせいか
TEL:0749-54-0128 FAX:0749-54-0195

『ブルーベリー大福』 5個入 500円(税込)
取扱店舗は、農産物直売所ふれあい二戸、カシオペアメッセなにゃーと。
虜になる! 岩手の絶品ブルーベリー大福

 自然豊かな岩手県二戸市の土地に伝わる伝統料理を作っている「ゆいほたる」。看板商品は、二戸のブルーベリーがたっぷり詰まった『ブルーベリー大福』。あんことカスタードの和洋2種類だ。ベリーのフレッシュな甘酸っぱさと、あんこ、カスタードの甘さが絶妙なハーモニーで、虜になる。米粉とたかきび粉の雑穀団子をあずき汁に浮かべた「へっちょこだんご」にも注目。
(ライター/播磨杏)

ゆいほたる
TEL:0195-23-7714 FAX:0195-23-7714
ホームページ http://yuihotaru.info/


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