ビジネスヒットチャート 2015


イギリス生活情報誌 
月刊
ミスター・パートナー
〒160-0022
東京都新宿区新宿
2-15-2岩本和裁ビル5F
TEL.03-3352-8107
FAX.03-3352-8605
料理はテイクアウトも可能。

営業時間/ランチ10:00~17:00 ディナー17:00~22:00
定休日/火曜日
アクセス/JR小淵沢駅より車で約15分
豊かな緑に癒されながらチーズ料理堪能

 澄んだ空気、豊かな緑が行楽客を惹き付ける八ヶ岳カントリーキッチンの一角に「信州富士見チーズ工房」直営の『テラスレストラン チェスナット』がオープン。石窯焼きピッツァやスープ料理などチーズ工房の職人手作りのチーズや地元の新鮮な食材を惜しみなく使ったメニューが人気。ディナータイムにはセット料理が選べる貸切パーティーも楽しめる。
(ライター/斎藤紘)

テラスレストラン チェスナット 信州富士見チーズ工房
TEL:0266-66-2410

現代アーティストの作品とクラシック音楽が流れる本格派画廊喫茶。

営業時間/9:00〜20:00 定休日/不定休
アクセス/箱根登山鉄道箱根湯本駅より徒歩約3分
本物の芸術作品と本格派のコーヒーで贅沢な時間を過ごす
こだわりの料理を堪能できる画廊喫茶

 神奈川県箱根湯本の『画廊喫茶ユトリロ』。名前の由来となったモーリス・ユトリロを初め、平賀敬、四谷シモンなど有名な芸術家の本物の作品を店内で鑑賞しながら、自家焙煎の豆と地元の天然湧水を使った本格派のコーヒーを味わえる。名物の「水出しコーヒー」は、8時間かけて抽出される逸品。素材を選び丁寧に作られたデザートと共にどうぞ。ランチタイムには、カレー粉から作る自家製カレーライスやハッシュドビーフがオススメ。クラシック音楽が静かに流れ、贅沢な時間を過ごせる。
(ライター/後藤宏幸)

画廊喫茶ユトリロ
TEL:0460-85-7881 FAX:0460-85-8765
ホームページ http://www.utrillo-v.com/

60種類以上のメニューと定番30種類の料理が揃う。

営業時間/16:00~翌2:00 定休日/日曜日
アクセス/JR阿佐ヶ谷駅より約1分
縁起かつぎの笑顔あふれる鳥居の居酒屋

 入口に鳥居、店内には絵馬やおみくじ。阿佐ヶ谷のパワースポットと人気の居酒屋『ありがた屋とりい』。神社にあやかった名前の焼酎や銘柄が約200種そろい、季節の新鮮な素材にこだわる女将さん手作りの料理は約60種。カウンターに並ぶ日替わりの大皿料理は目移りする。暖色があふれるユニークな空間が心を浮き立たせ、食べて飲めば運が上向くと笑顔に包まれるお店だ。
(ライター/御園屋春蔵)

ありがた屋 とりい
TEL:03-3220-7777

『阿波尾鶏串セット』900円  『阿波尾鶏の塩ラーメン』800円

営業時間/17:30~24:00(LO23:20)
アクセス/JR徳島駅より徒歩約15分
しなやかな食感とコクの絶品地鶏焼き鳥

 「軍鶏(しゃも)」を親とする徳島のトップブランド「阿波尾鶏」。そのしなやかな食感とコク深い味わいの地鶏を堪能できるのが『焼きとり屋風見鶏』。一羽から60gしか取れない稀少部位「鶏トロ」も含め、部位ごとに絶妙な焼き加減と秘伝のタレで仕上げる焼き鳥は虜になる絶品だ。徳島産の食材にこだわった多彩な料理、常時150種類以上そろえている酒類も喜ばれ、リピーターが後を絶たない。
(ライター/斎藤紘)

焼きとり屋風見鶏
TEL:088-654-1694 FAX:088-654-1694

『地頭鶏もも火柱焼き』 780円
『地頭鶏の白濁鍋』 1,380円

営業時間/17:00~23:00(LO22:30) 定休日/日曜日
アクセス/JR宮崎駅より車で約2分
弾力のある宮崎地鶏の旨さに笑顔広がる

 弾力のある肉質、ジュワーっとくる旨みが堪らない宮崎県のブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を堪能できるのが「宮崎地どり家」。沖縄産の雪塩を使い、高温で一気焼き上げる『地頭鶏もも火柱焼き』を一度食べれば、とりこになる。地頭鶏の鶏ガラ、手羽を煮込んだ『地頭鶏の白濁鍋』も人気。鶏以外にも朝どれ野菜や青島港直送の旬の魚の料理もあり、リピーターが増える一方だ。
(ライター/斎藤紘)

宮崎地どり家
TEL:0985-29-3780 FAX:0985-29-3780

営業時間/17:00~24:00 定休日/日曜日
アクセス/鹿児島市電天文館より徒歩約7分

ほっこりしたくなる天文館の和風居酒屋

 和風居酒屋の『寛ぎや 風和里』は、鹿児島一の繁華街天文館の中心に位置する隠れ家的お店。自慢料理が「おでんの盛り合わせ」で860円、「海鮮和風グラタン」が1080円と庶民的だ。店主の小田寛さんは、元はソフトウェア会社に勤務していたが会社が倒産。以後、色んなところで修行をしながら和食のワザを覚えた人。その人柄にも癒される店だ。
(ライター/左門恵)

寛ぎや 風和里
TEL:099-226-1589 FAX:099-226-1589

(左から)『耶馬溪乾饂飩』250g 375円(税込)
『有精卵10個パック』473円(税込)
『原木乾しいたけ』(上)100g 1,234円(税込)

営業時間/8:30〜17:00 定休日/土・日曜日
アクセス/大分自動車道日田ICより車で約30分
耶馬溪発の農産物通販「大地とともに」

 奇岩の渓谷「耶馬溪(やばけい)」の地元から有機農業宣言をする『下郷農協』が届ける旬の農産物通販ショップ「大地とともに」。有精卵、乾しいたけ(どんこ)、耶馬溪牛乳、おおいた冠地どり、そしてお茶に特別栽培米に旬の野菜等々を購入できる。新作は地元の麦で作った「耶馬溪乾饂飩(かんうどん)」。お得な月替わりキャンペーンもある。安全で健康な食生活を支えてくれる。
(ライター/御園屋春蔵)

下郷農協
TEL:0979-56-2888 FAX:0979-56-2889 
Eメール:santyokujimu@simogonokyou.or.jp
ホームページ http://shop.simogonokyou.or.jp

「うちのたまごセット」 10個入り×3パック
ネット通販で関東エリアへお届けの場合2,872円(税・送料込)

営業時間/9:00〜16:30 定休日/無休
アクセス/JR筑前内野駅より車で約15分
健康な親鶏が産む安心な『うちのたまご』

 〝鶏の健康〟を優先した開放型鶏舎という自然の環境に近い状態で、14ヵ月飼育後、鶏舎を空にし、水洗・消毒して1ヵ月休ませる。この飼育方法でサルモネラ菌がいない清浄な状態を保つことができる。自然由来の栄養価が高い飼料と天然の伏流水で育つ健康な親鶏が産む「うちのたまご」は、黄身の甘味と力強い白身が特長の安全・安心な旨い卵。『JR九州ファーム』自慢の農産物の一つだ。
(ライター/熊谷あつみ)

JR九州ファーム 株式会社 内野宿養鶏場
TEL:0948-72-0501 FAX:0948-72-0512
ホームページ http://www.chikarakobu.jp/


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